怡市長：餐飲業需配合 盼2026年至少50%獲A級證書

（怡保31日訊）怡保市長拿督魯邁茲表示，各餐飲業的經營者需積極配合與合作，以實現在2026年3200家餐飲場所中至少有50%能獲得A級衛生證書的目標。

953家獲A級衛生證書 佔30%

他指出，截至6月，怡保市內的3200家餐飲場所中，已有953家（佔30%）榮獲A級衛生證書，2203家（69%）獲得B級衛生證書，而其餘44家（1.0%）則獲得C級衛生證書。

他說，怡保市政廳環境衛生組致力於確保所有獲許可的餐飲場所保持最高的衛生標準，定期對其進行嚴格而全面的監控。

他今日出席位於吉靈當MrRoasted餐廳的開張剪彩儀式及與孤兒們的下午茶會時說，A級證書的有效期為兩年，持有B級證書的業主可以前往怡保市政廳5樓，到環境衛生組提交升級申請。申請將在兩週內得到處理，若餐廳的衛生評分達到86%及以上，即可獲頒A級證書。

他說，當局會嚴格審核每個申請，以確保符合A級認證標準，這些標準涵蓋了餐廳和廁所的清潔度，必須達到“乾淨、迷人和芳香”（BMW）的標準。同時，提交申請時也需提供相關文件，如食品處理員的傷寒疫苗接種卡、食品處理衛生課程證書副本、油脂收集器安裝證明以及害蟲控制證書。

他補充，獲得A級的餐飲場所需確保環境乾淨，提供安全和優質的食品，從而進一步促進餐飲業的發展，吸引本地和國際遊客。