堅守崗位提供貼心服務 傳統雜貨店人情味濃

黎錦榮： 對顧客喜好了如指掌

遊記迷你市場的東主黎錦榮（46歲）表示，雜貨店的魅力在於人情味，大多數顧客都是熟客，他對顧客的喜好了如指掌，因此他認為雜貨店並非夕陽行業。

這間位於松俊花園和賽柏城之間的迷你市場已經營了17年，從最初的一間小店發展至5年前搬遷並擴充到現在的兩間店鋪，店內商品種類繁多，包括蔬菜、水果、魚類及各種食品雜貨等，這些都是深受顧客喜愛的暢銷產品。

他說，該店最大的優勢，除了貨品琳琅滿目，還有就是人情味。多數顧客都是熟客，他們也熟悉顧客的需求，有的貨物，也是在市場需求，以及顧客要求下采購，因此雜貨店會與顧客更為親近。

他指出，隨著便利商店、連鎖零售店以及超市林立和網購趨勢的崛起，雜貨店的競爭壓力大，加上物價上漲，最近雜貨店的生意也明顯下滑，他發現顧客們會優先購買必需品，他的應對方式只有“守”了。

他說，目前雜貨店的生意，至少能維持一家人的生活開銷，只是無法賺取太多利潤。

“有時我們會配合廠商推出一些特價產品，以吸引顧客。比如最近我們推出了一罐僅售3令吉90仙的豆豉魚，顧客來買菜的時候經常會順便購買。”

李怡發：價格公道 服務好就能留客

華聯雜貨店負責人李怡發（54歲）表示，擁有六十多年曆史的雜貨店由已故父親開辦，後來由他和大哥及妹妹接手經營，是第二代接班人。

他認為，雜貨店不是夕陽行業，即使面對各種競爭，但依然可以吸引到顧客支持和光顧，特別是那些長期支持的熟客。

他強調，雜貨店並不是一個夕陽行業，只要價格公道，服務周到，就能夠贏得顧客的信任和支持。

這間雜貨店的一些顧客甚至已經光顧了三代人，雖然經營雜貨店並不容易，利潤不高，加上物價上漲和貨幣貶值的壓力，但他與家人依然堅持經營，並希望能夠將這份事業代代相傳，但這也要看孩子們的意願。

他說，雜貨店貨物種類繁多，向固定的小販、餐館等供應雜貨品，同時也會親自送貨給這些顧客，以及會送貨給一些年長或行動不便的顧客，這也是該雜貨店充滿人情味的地方。

他的父親當年從中國南來，帶著2塊錢來馬謀生，起初先打工，後來開設雜貨店，是一名樂善好施的人，深受尊重，孩子們也以父親為榜樣，繼承了這份助人為樂的精神。

黃明展：訂單量大會提供送貨服務

位於兵如港的96 Sundry Store雜貨店，由現年53歲的黃明展負責打理，他的父親在55年前開辦經營雜貨店，自2017年起，黃明展正式接手，成為接班人。

他認為，儘管市場競爭激烈，雜貨店仍有其獨特的價值，因為它是人與人之間的服務。這些人情味是無法被取代的，許多顧客已經光顧了數十年，他們的後代也會到來光顧。

他強調，雜貨店本質上是服務行業，店內有不少熟客，有固定“交貨”到一些餐廳和俱樂部，把貨品送到客戶手中。

“如果訂單量大，店裡還會提供送貨上門服務，只是人手不足，有足夠數量才會提供送貨服務。”

目前，他的母親也在雜貨店裡幫忙，父親則因行動不便，無法參與日常運營。

該雜貨店銷售種類繁多的商品，包括餅乾、刨椰和煤氣等，店內有超過20種不同的餅乾供顧客選擇。

他認為，只要有人需要，雜貨店就會繼續存在，因為這種貼心的服務始終是顧客所需要的。

李榮盛：利潤微薄

怡保花園炳發唐洋雜貨店東主李榮盛（82歲）坦言，隨著現代化零售業的發展，雜貨店的經營面臨諸多挑戰，包括來自連鎖超商的競爭。

他回憶說，以前雜貨店的送貨服務十分受歡迎，因為那時並非每個家庭都有汽車。然而，現在幾乎每家每戶都有幾輛車，送貨需求大大減少，他的店也不再提供這項服務。

曾幾何時，李先生的店裡僱有2到3名工人幫忙，隨著大環境的改變，現在他已經沒有再聘請工人，兒子下班後會來店幫忙。

他每天早上7時開始營業，直到傍晚6時，他的店裡設有雪櫃，售賣冰塊、各類餅乾、蚊油、水果和報紙等。他店裡的餅乾罐已有數十年的歷史，見證了時代的變遷。

他感慨道，經營雜貨店的利潤微薄，然而，是否屬於夕陽行業，還要看雜貨店身處的地點和市場需求，如果雜貨店所在的位置競爭不大且顧客有需求，生意還是有可能維持的。

羅先生：物品應有盡有

市民羅先生（70歲）表示，雜貨店的物品可說是應有盡有，他會經常光顧傳統雜貨店，從以前就一直光顧至今。

“習慣了光顧雜貨店，想要購買雜貨時，都會到常常光顧的雜貨店去。”

陸秀鳳：提供送貨對長者是貼心服務

市民陸秀鳳（76歲）表示，雜貨店就在她家附近，已經光顧了數十年，家裡缺什麼，就往雜貨店跑。

她說，雜貨店有提供送貨服務，對行動不便的老人家來說，是一項貼心的服務。