林偉國：免引發更大通脹 籲加強監管食物原料價

（太平19日訊）馬新咖啡茶業聯合總會副會長林偉國呼籲政府通過合理的政策，加強對原料市場價格的監管，確保其基本穩定，以免引發更大的通貨膨脹。

他說，監管原料價格不僅有助於防止原料廠在成本上漲的壓力下，將成本轉嫁給餐飲業者，導致消費者負擔加重，也有助於維護消費者利益，穩定市場預期，促進行業的可持續發展。

“疫情後也出現了租金飆升現象，有些地區的租金一漲就是天文數字，業者無法負擔，只有選擇關門大吉，而那些勉強留下的業者，日夜辛苦經營，但大部分盈利都投入到租金中，同時還要應對激烈的市場競爭，努力確保每日營收足以支付租金。”

應推針對性補貼援助

林偉國昨晚出席北霹靂咖啡茶商公會87週年紀念聯歡晚宴時說，有鑑於此，政府應該推出針對性的補貼和援助計劃，特別是針對受影響嚴重的業者，通過降低水電費及稅收費，提供貸款和補貼等方式，協助業者渡過難關，減輕運營壓力。

他說，疫情後國內旅遊風潮興起，一到週末或公共假期，到處都是車水馬龍，很多遊客湧向網紅推薦的景點和餐廳打卡，曾經默默無聞的小店，因此瞬間人潮洶湧，聲名大噪。

“這是當前的趨勢，有幸遇見這麼好的時機，就要時刻做好準備，所謂機會是留給有準備的人，不斷地提升和專研傳統茶水沖泡手藝，令到自家咖啡和茶的香醇滋味，飄進大家的記憶和習慣裡。”

林偉國指出，業者也需要定期與員工和小販召開研討會，檢討和改進工作，通過定期的交流，監督店員及檔口小販的作業程序，確保服務態度友善，清潔衛生達標。