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发布: 5:22pm 07/10/2024

曼绒

九皇爷

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曼绒最热闹最聚人气 九皇爷诞变“美食朝圣地”

报道/摄影:陈世传
 
 

神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
还没入夜,爱大华新村九皇大帝庙前的美食档已坐满了食客。
神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
爱大华居民从小吃到大的这档鸭粥,不愁没有生意做。

 

(实兆远7日讯)神诞带动人潮,也吸引了来自各地的美食餐车与档口聚集,让每年农历九月举行的爱大华斗母宫九皇大帝神诞,成了县最热闹及最聚人气的“美食朝圣地”!

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爱大华新村有两家九皇大帝庙,即爱大华斗母宫九皇大帝庙及爱大华新村九皇大帝,两家神庙只间隔了一条马路,加上两家庙每年都在同一时间举办庆祝神诞的活动,因此每逢农历九月初一开始至初九的神诞期间,都成了吸引人潮之地。

在过去,也是有许多的美食档口在神诞期间入驻,为前来膜拜及观赏歌舞台演出的村民与善信提供餐饮服务,惟随着近年美食餐车及中台韩小食的崛起,加上知悉这里的神诞是人潮聚集地,因此今年被吸引入驻的档口与餐车破了历年之最,让今年的神诞成了曼绒最大型的美食市集。

神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
爱大华居民从小吃到大的福建婆绿绿,是许多回乡游子必吃的在地古早小食。
神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
用料丰富的火鸡面煎饼果子是“潮食”,也是丰富美味的美食,老少都喜欢吃。

逾50档美食档口餐车入驻

根据记者的粗略计算,入驻的美食档口与餐车超过50档,售卖的食物除了传统的小炒、面食、素食,印度与马来食物之外,还入驻了中台韩日的“潮食”,可以说是满足了各年龄层及各族民众的不同口味及要求。

记者在过去数天特地在晚上前往品尝美食及了解情况,发现从每晚7时开始,各美食档口就开聚集人潮,有的人是一家大小或一群朋友的围坐一起用餐,有的是则是带着孩子前来“打卡”凑热闹,然后也会打包回去饱尝一顿。

 

神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
泰国猪肉饼及香肠,受青少年青睐。
神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
汪朝文(左二)与她的粉丝在煎饼果子档口前合影。

汪朝文:人潮一年比一年旺

现点现卖中国潮食,即煎饼果子与火鸡面煎饼果子的汪朝文说,他是第二年在爱大华九皇大帝庙庆神诞期间入驻,发现这里人潮可以说是一年比一年旺,即使在过去3晚,都遇上天空下起了雨,但也都没有影响生意。

“这里真的非常旺,不只是这里的居民会来打包或堂食,远至实兆远、班台及各地区的善信或民众也都会前来,因为这里真的是有太多美食供选择了。”

他说,他平时有在各地区的午市或夜市摆档,因此也累积了一些的“粉丝”,而这些粉丝在神诞期间,因为吃不到他的煎饼果子,就会相约一起来到这里品尝他的煎饼果子,同时也一次过品尝各类美食。

神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
雷贤亿:这几天累积了许多回头客。
雷贤亿:不愁没生意 卖完就收档

来自爱大华、卖葡萄牙烧鱼的雷贤亿说,来这里做生意,真的是不愁没有生意做,但切记不能贪多,因为会累坏自己,同时也会影响食物的品质。

他举例,自己只会准备足够的新鲜海鲜,卖完就收档,原因是不能因为要赚钱,就滥竽充数把不新鲜或不适合的海鲜拿来卖,同时更要保证食物的美味,唯有这样才能保证品质,也不让食客失望。

他提到,有来自实兆远的食客在第一天吃了他的烧鱼后,觉得美味好吃,结果就持续来了3天,每天都点吃不同的烧鱼,让他感到很有成就感。

“今年的美食档口比去年增加了许多,而且过去几天,晚上都下起了雨,但都不影响生意,因为许多人都知道这里有很多美食可选择,而且很热闹,所以在羊群效应时,每晚都来了许多人,美食档的生意就越来越旺了。”

 

神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
徐女士:美食档口多了,生意却更好了。
神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
一个晚上可卖600至1000支烧鸡腿及鸡翅膀。

徐女士:每晚卖逾600烧鸡腿鸡翅

来自甘文阁的“真好吃”碳烤鸡档老板娘徐女士说,这里的神诞庙会简直就是聚人气的福地,人潮实在是太多,她每晚卖出的烧鸡腿及鸡翅膀,可达600至1000支,让她累得不行。

她说,从下午4时开始就有人潮,到了晚上7至9时,就是人潮的高峰潮,无论是堂食或打包的人,都是络绎不绝,想吃还得等呢!

“我在这里经营了数年,为数今年的人气最旺,生意也最好。开始时还担心今年的生意会受太多食档入驻而影响,但事实上,却是随着许多美食档入驻,而吸引了更多人潮,真的是太棒了。”

 
可爱文具受小孩欢迎
神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
余欣妤:父母都会给孩子买数件文具。

售卖文具及玩具的余欣妤说,许多父母会带着孩子来膜拜或“打卡”,因此她的生意也非常旺,基本上带孩子来的父母,都不会让孩子空手而归。

“我售卖的文具都是一般文具店少见的卡通或逗趣文具等,因此很受小孩欢迎,而且因为文具都是可以用得上,不会形成浪费,因此一般上父母都愿意让孩子买。”

神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
可以解暑的六味冰,是庙会常见的传统饮料,很受欢迎。
神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
五香肉是庙会的传统美食,老少都喜欢吃。

赛夫:生意太好全家出动

来自班台的卖沙爹小贩赛夫说,这里的人气很旺,因此他每晚能卖上5000支沙爹,可以说是带多少来,就卖多少。

“我是全家出动,不然肯定应付不来,因为生意真的太好了。”

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