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发布: 5:22pm 07/10/2024

曼绒

九皇爷

曼绒

九皇爷

曼絨最熱鬧最聚人氣 九皇爺誕變“美食朝聖地”

报道/摄影:陈世传
 
 

神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
還沒入夜,愛大華新村九皇大帝廟前的美食檔已坐滿了食客。
神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
愛大華居民從小吃到大的這檔鴨粥,不愁沒有生意做。

 

(實兆遠7日訊)神誕帶動人潮,也吸引了來自各地的美食餐車與檔口聚集,讓每年農曆九月舉行的愛大華鬥母宮九皇大帝神誕,成了曼絨縣最熱鬧及最聚人氣的“美食朝聖地”!

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愛大華新村有兩家九皇大帝廟,即愛大華鬥母宮九皇大帝廟及愛大華新村九皇大帝,兩家神廟只間隔了一條馬路,加上兩家廟每年都在同一時間舉辦慶祝神誕的活動,因此每逢農曆九月初一開始至初九的神誕期間,都成了吸引人潮之地。

在過去,也是有許多的美食檔口在神誕期間入駐,為前來膜拜及觀賞歌舞臺演出的村民與善信提供餐飲服務,惟隨著近年美食餐車及中臺韓小食的崛起,加上知悉這裡的神誕是人潮聚集地,因此今年被吸引入駐的檔口與餐車破了歷年之最,讓今年的神誕成了曼絨最大型的美食市集。

神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
愛大華居民從小吃到大的福建婆綠綠,是許多回鄉遊子必吃的在地古早小食。
神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
用料豐富的火雞面煎餅果子是“潮食”,也是豐富美味的美食,老少都喜歡吃。

逾50檔美食檔口餐車入駐

根據記者的粗略計算,入駐的美食檔口與餐車超過50檔,售賣的食物除了傳統的小炒、麵食、素食,印度與馬來食物之外,還入駐了中臺韓日的“潮食”,可以說是滿足了各年齡層及各族民眾的不同口味及要求。

記者在過去數天特地在晚上前往品嚐美食及瞭解情況,發現從每晚7時開始,各美食檔口就開聚集人潮,有的人是一家大小或一群朋友的圍坐一起用餐,有的是則是帶著孩子前來“打卡”湊熱鬧,然後也會打包回去飽嘗一頓。

 

神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
泰國豬肉餅及香腸,受青少年青睞。
神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
汪朝文(左二)與她的粉絲在煎餅果子檔口前合影。

汪朝文:人潮一年比一年旺

現點現賣中國潮食,即煎餅果子與火雞面煎餅果子的汪朝文說,他是第二年在愛大華九皇大帝廟慶神誕期間入駐,發現這裡人潮可以說是一年比一年旺,即使在過去3晚,都遇上天空下起了雨,但也都沒有影響生意。

“這裡真的非常旺,不只是這裡的居民會來打包或堂食,遠至實兆遠、班臺及各地區的善信或民眾也都會前來,因為這裡真的是有太多美食供選擇了。”

他說,他平時有在各地區的午市或夜市擺檔,因此也累積了一些的“粉絲”,而這些粉絲在神誕期間,因為吃不到他的煎餅果子,就會相約一起來到這裡品嚐他的煎餅果子,同時也一次過品嚐各類美食。

神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
雷賢億:這幾天累積了許多回頭客。
雷賢億:不愁沒生意 賣完就收檔

來自愛大華、賣葡萄牙燒魚的雷賢億說,來這裡做生意,真的是不愁沒有生意做,但切記不能貪多,因為會累壞自己,同時也會影響食物的品質。

他舉例,自己只會準備足夠的新鮮海鮮,賣完就收檔,原因是不能因為要賺錢,就濫竽充數把不新鮮或不適合的海鮮拿來賣,同時更要保證食物的美味,唯有這樣才能保證品質,也不讓食客失望。

他提到,有來自實兆遠的食客在第一天吃了他的燒魚後,覺得美味好吃,結果就持續來了3天,每天都點吃不同的燒魚,讓他感到很有成就感。

“今年的美食檔口比去年增加了許多,而且過去幾天,晚上都下起了雨,但都不影響生意,因為許多人都知道這裡有很多美食可選擇,而且很熱鬧,所以在羊群效應時,每晚都來了許多人,美食檔的生意就越來越旺了。”

 

神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
徐女士:美食檔口多了,生意卻更好了。
神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
一個晚上可賣600至1000支燒雞腿及雞翅膀。

徐女士:每晚賣逾600燒雞腿雞翅

來自甘文閣的“真好吃”碳烤雞檔老闆娘徐女士說,這裡的神誕廟會簡直就是聚人氣的福地,人潮實在是太多,她每晚賣出的燒雞腿及雞翅膀,可達600至1000支,讓她累得不行。

她說,從下午4時開始就有人潮,到了晚上7至9時,就是人潮的高峰潮,無論是堂食或打包的人,都是絡繹不絕,想吃還得等呢!

“我在這裡經營了數年,為數今年的人氣最旺,生意也最好。開始時還擔心今年的生意會受太多食檔入駐而影響,但事實上,卻是隨著許多美食檔入駐,而吸引了更多人潮,真的是太棒了。”

 
可愛文具受小孩歡迎
神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
餘欣妤:父母都會給孩子買數件文具。

售賣文具及玩具的餘欣妤說,許多父母會帶著孩子來膜拜或“打卡”,因此她的生意也非常旺,基本上帶孩子來的父母,都不會讓孩子空手而歸。

“我售賣的文具都是一般文具店少見的卡通或逗趣文具等,因此很受小孩歡迎,而且因為文具都是可以用得上,不會形成浪費,因此一般上父母都願意讓孩子買。”

神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
可以解暑的六味冰,是廟會常見的傳統飲料,很受歡迎。
神诞庙会成美食市集 人潮尝香而来
五香肉是廟會的傳統美食,老少都喜歡吃。

賽夫:生意太好全家出動

來自班臺的賣沙爹小販賽夫說,這裡的人氣很旺,因此他每晚能賣上5000支沙爹,可以說是帶多少來,就賣多少。

“我是全家出動,不然肯定應付不來,因為生意真的太好了。”

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