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发布: 5:44pm 11/02/2025

海产

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需求减弱市场趋淡 新春尾声海产价降

报道:巫秋燕
需求减弱市场趋淡 新春尾声海产价降
随著新春佳节进入尾声,怡保中央公市鱼档也趋向平淡。(巫秋燕摄)

(怡保11日讯)  随著农历新年接近尾声,市场逐渐趋于平淡,部分海产的售价相较新年期间已下降约30%。

海产价格的高峰期通常出现在农历新年之前,例如斗底鲳、石斑鱼、明虾等都是新年期间热销的海产,由于农历新年间市场需求激增,价格也随之水涨船高。

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许多酒楼和食肆将在农历新年结束后开始休业,市场对海产的需求量明显下降,购买力也随之减弱,业者预测,未来几天海产价格可能会进一步下滑。

需求减弱市场趋淡 新春尾声海产价降
吴伟成

怡保鱼商公会总务吴伟成接受本报《大霹雳》社区报访问时指出,今年农历新年的海产市场不及往年炽热,随著新年接近尾声,在农历新年期间需求较高的鱼虾类价格,平均下跌了约30%。

他表示,新年期间热门的海产如斗底鲳和大虾,价格在新年过后明显下滑,例如石斑鱼类的批发价跌幅约30%。他预测,元宵节过后,价格可能还有下跌的空间。

他说,新年过后许多酒楼和餐馆开始休业,这导致市场需求减少,价格自然下跌。此外,一般市民在新年期间购买的海产可能还未完全消耗,新年后对大鱼大肉的需求也相对减少。

“在斗底鲳方面,由于新年前供应紧张,价格一度被‘炒’至很高,目前已大幅回落;反而明虾的价格在年廿七和廿八下降,原因是许多消费者已提前购买了虾,到了临近新年前价格因需求减低而滑落。”

他表示,今年新年海产的销路一般,市场购买力不强,业者主要向酒楼供货,而许多酒楼餐馆在12月底和1月初已经备足货源,零售市场的反应只属一般。

此外,他提到内贸部在1月25日至2月2日实施的价格统制计划,对于白鲳鱼和大白虾只列出了每公斤的批发和零售统制价,没有根据大小来定价,这让业者感到困惑,因为鱼的大小不同,价格也应有所区别,单一价格可能导致亏损。他希望未来开斋节期间,当局能够根据大小来定价。

对于即将到来的开斋节,他表示,开斋节期间热门的鱼类是马望鱼和沙丁鱼等,惟市场情况目前还难以预测。

需求减弱市场趋淡 新春尾声海产价降
梁满秀

怡保中央公市鱼贩梁满秀表示,最近鱼市反应平平,加上批发市场从星期一开始休息三天,所以这几天她没有卖太多鱼类,星期四才恢复正常供应。

她说,她目前卖的是“小鱼”,如沙丁鱼、甘望鱼等,小尾的沙丁鱼每公斤售6令吉左右,甘望鱼每公斤售11令吉左右。

鱼贩黄女士表示,农历新年期间石斑鱼、斗鲳、明虾等都是非常热卖的海产,目前鱼价则下降了一些。

她指出,石斑鱼目前1公斤售20多令吉,价格视大小而定,价格已比农历新年下降了;明虾价格也是下降了,不同大小的价位也有些分别,而黑鲳目前1公斤售24令吉左右。

她表示,今年农历新年的市场不及以往旺盛,可能是市场竞争大所致。

需求减弱市场趋淡 新春尾声海产价降
明虾价格在年廿七和廿八开始下滑。(档案照)
需求减弱市场趋淡 新春尾声海产价降
农历新年前,斗底鲳供应吃紧,价格一般飙涨,目前价格已大幅度滑落。(档案照)
需求减弱市场趋淡 新春尾声海产价降
目前部分海产的售价已下降。(巫秋燕摄)

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