
(怡保30日综合讯)政府从5月起分阶段削减并终止鸡蛋补贴,小型蛋农表示当市场出现鸡蛋过剩的时候,政府采取削减鸡蛋补贴的措施,对小型蛋农而言是很大的打击。
本地小贩、糕饼和霸市业者则表示静观其变,现在鸡蛋价格算是稳定,目前消费人不必过度担忧。
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农粮部今日发表文告表示,配合政府实施的分阶段补贴调整政策,政府已同意终止对鸡蛋价格管制。
虽然政府宣布削减补贴,今早巴刹和霸市没有出现抢购鸡蛋潮,购买情况如常,而受访的糕饼业者表示会观望情势变化,不会因补贴变动而贸然调整价格。

来自曼绒的蛋农林隆宾接受《大霹雳》社区报访问时表示,政府把原本给予蛋农的每粒鸡蛋10仙补贴削减至5仙,首当其冲的是蛋农,因在补贴削减一半后,等于蛋农要亏本经营了。
他说,当政府提供10仙补贴时,每卖出一粒鸡蛋,蛋农还有微薄利润可赚,削减至5仙时,连成本都不够了。
“让价格随市场自由浮动有它的好处,当蛋的供应不足就会卖到好价,而目前的市场情况是鸡蛋供应过剩,卖不到好价。
他说,目前蛋农唯一能做的就是随机应变,如需马上采取减少生产量的措施,即淘汰老母鸡,以减缓或避免长时期的亏损。
另一名来自曼绒,不愿身份见报的蛋农说,过去两年因有政府津贴,农场都增加产量,造成市场出现供过于求现象,政府在这个时候削减津贴,逐步让市场自由浮动,将让竞争条件不足的小型农场面对很大的打击,甚至会倒闭。
“市场出现供应过剩,意味即使是在价格自由浮动的机制下,鸡蛋售价也是低于成本,农场就得面对亏损。大型的农场持有出口准证,可能还有把过剩的鸡蛋出口的机会。”
他说,当鸡蛋过剩时蛋农无法储存,唯一的方法就是亏本求售,避免血本无归。
“蛋农要采取减少产量(淘汰老母鸡)来度过难关,也需一段时间,因此当政府从5月1日开始落实削减津贴50%的政策,以及将在8月1日全面中止鸡蛋津贴时,这短短3个月时间,可说是小型蛋农的生死关头,决定了能不能挨过去的关键期。”

宜康省北马区第二区总经理郑丽蓉表示,今天没有出现抢购鸡蛋的情况,即使政府削减鸡蛋补贴从明天开始生效,但暂时还不会调整鸡蛋价。
她说,一切仍需视供应商是否调整批发价格而定,若供应商维持原价,就会继续以现有价格出售鸡蛋。

她表示,明天是5月1日公共假期,也是My Kasih援助金发放的日子,受惠者在领钱后出外进行采购,预计会引来购物热潮。
她指出,鸡蛋的进货频率大约为每周一次至两次,其中C级蛋最畅销,因为价格适中、蛋体也不会过小,最受消费人喜爱。

兵如港巴刹鸡蛋小贩饶美真表示,虽然政府刚宣布减少鸡蛋补贴,但今早巴刹没有出现抢购潮,购买情况与平日没有分别。
她认为,即使政府削减津贴,只要农场供应充足,鸡蛋价格应该仍能维持平稳,民众无需过度担心。

她表示,目前该档口售卖10个A级鸡蛋价格为4令吉20仙,B级鸡蛋售4令吉,价格暂时稳定。然而,近期行情略显淡静。
她指出,销情转淡的另一个原因是,政府每月发放爱心基本援助金,鼓励民众到指定超市和便利店购买鸡蛋,导致巴刹的人流与生意有所减少。

鸿记饼家东主莫鸿飞表示,制作蛋挞需使用大量鸡蛋,但即使政府削减对鸡蛋的津贴,该店也不会轻易调整蛋挞价格。
他透露,该店每天需要使用数百粒鸡蛋来制作蛋挞、椰挞及萨骑玛等,由于目前鸡蛋价格还算是平稳,所以不会因补贴变动而调价。
他说,目前该店蛋挞每个售价为2令吉40仙,这个价格是在约一年前进行的小幅调整,当时是因应人工成本上升,微调10仙。
他强调,由于目前行情有点淡,他会选择自行吸纳部分成本,以稳定售价和维持顾客信心。

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