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临时工
星云
【飞云过影】逐光趁年华/郭丽云
后来始知,工作语境下的“Temporary”是“临时工”之意。 小时候,姐假期去打工,带回了一张工作证件,告诉我公司给她取了个洋名叫“Temporary”,问我这名字可好?我信以为真还回说不错。见姐憋不住狂笑才知上当。忘了当时是否有受骗后的恼怒,想来更多是懊恼自己拙劣的英文功底。后来啊,我们兄弟姐妹,陆续领过这名卡,都曾被唤过Temporary。 浮光微栖中寄身尘世,谁不是蜉蝣一瞬?临时、短暂与过渡皆是变。 二姐三姐曾一同在五层组屋底楼角落间的小百货公司打工,任职收银员。那时,收银全凭手动输入条码,唯有手速疾如流水,方能避免顾客久候。若稍有迟滞,性急之人难免皱眉抱怨显现几分不耐。老顾客经常光顾后熟悉了员工能力,总爱挑选员工手速最快的那个收银柜台排队,只为缩短等待时间。趋利避繁,乃人之常情。人潮多,每个柜台还要配给一个包装员,协助将购品入袋,物品过重还能要求两层袋子防破漏。 时下商家早已改用扫描收银,条码无需手动输入,塑胶袋不再供应,包装员亦成过往云烟。人力减少,物力精简,服务精神日渐淡薄,何以物价仍年年高涨?如今,孩子随我购物,见惯了电子钱包轻轻一扫,信用卡瞬息过账,鲜少目睹钞票在指间流转,金钱的意义愈发模糊,哪能理解开销烦恼?一世一难,代代皆有难诉人前的冷暖自渡,今智能变革狂飙突进,未来恐挑战更巨。 上高中以前,住家附近的巴刹另一端动土奠基,邻里间议论纷纷猜测将建何物。眼见钢筋错落,楼宇渐成,再到高悬招牌,这期间,众人无不翘首以盼。三层楼的百货公司落成开张,吸引络绎人潮,套老人家的俗语说是“新茅厕,好大便”。每日顾客熙攘,停车位不足以应付,许多车子于是经常到我们组屋占据泊车位,影响居民日常出入。那时候姐经常致电去商场投诉。拿起话筒摇码时,一半是嗔,一半是傲,咱们这老旧小区竟也有水涨船高叨光之时啊。从西边的购物便利到东北边几步之遥触手可及的繁华热闹,微光熄隐突又浩光乍现,五层楼组屋的邻里人家日光盈室般满怀荣喜,自以为地域上的距离比他人更近,情感的疏密之间就更趋后者。 第一次跳出民族圈子 因不及龄,我未曾于那五层组屋的小百货公司工作,而新开张的商业广场,正是它的蜕变新生。我后来在商场当过促销员,还当过销售书记,终于也挂上了“Temporary”名卡,用双脚酸疼一身的累赚了些零花钱。长辈最爱唠叨不去工作不知求学最乐,老爸也常言“吃米不知米价”。当兄姐们问起假期打工滋味又等着我认同赚钱不易时,我偏要叛逆示易,坚持不苦。惟内心警醒,忧惧于不具思考且枯燥循环的工作,不甘于就此站老了年华。那时候常有查岗,见不得闲也见不得坐,员工如钟表上紧发条,只为服务至上。是的,磨练要趁早,往后才能在半勺糖里也尝有一勺的甜。 当书记那回,印裔爷爷、巫裔姐姐和我,三大民族凑一小部门。那是第一次跳出民族圈子去获取他族友谊。人事部带我入职时,巫裔姐姐不苟言笑看似难以相处,可她却在后来工作时尽是护我,陪我哭伴我笑。人们说我严肃生人莫近时,我总要想起她。人各有其韵,谁也不是谁,外向热情如流水欢畅,自是受人爱戴;内敛寡言如深潭静默,自也有人欣赏你的沉稳。有些情感因此历久弥新而不衰,可惜更多的彼此情谊经不起考验。每晚临下班前15分钟,吉米·戴维斯(Jimmie Davis)〈你是我的阳光〉的改编歌曲即透过播音系统循环响起,归心似箭的愉悦遂随之跃动,夜里向阳寻思,云浓天沉不过是自然流转。工作或人事上的不如意,哪管在不在意,终如露珠遇阳而散。 万物终究善变,唯有超然的永恒亘古不变,历史长河里,我们也只是时间的临时工,居天地临时以寄。 成家置宅以后,我跟孩子说起〈你是我的阳光〉,巧了,眼看着叠砖堆瓦地筑起了九层综合商区,那阳光在我们家附近又逐渐升起。时运岂有日日晴光普照?际遇却总引我向阳而生。问孩子将来可要步行穿越街巷,赴那商区复刻我Temporary的向阳之路?深潭似一片静默不语。张爱玲说“出名要趁早”,下一代“趁早”的又会是什么?
1星期前
星云
国际财经
AI替代来势汹汹 星展拟减4000非正式员工
随着人工智能(AI)越来越多地取代人类的工作,新加坡星展集团(DBS)计划未来3年里裁减大约4000名合约工和临时工。
2月前
国际财经
狮城二三事
团圆饭生意红火 狮城餐馆高价抢临时工
(新加坡25日讯)冠病措施全面解除后的首个新春,新加坡中餐馆订餐火热,有的除夕席位已满额,业者为抢临时工,不惜开出每小时超过40新元(约141令吉)的高价。 再过两周就是农历新年。随着政府去年2月全面解除所有防疫措施,这个龙年将是新加坡正式走出3年疫情阴霾的首个新春。 酒楼董事经理洪可胜接受《新明日报》访问时表示,来临新春团圆饭的席位预订已达95%,比过去几年都还快。加之少了防疫限制,旗下餐馆今年可同时容纳更多食客,需要聘请额外帮工。 “不过,如今临时工越来越难请,往往长达6小时的一班现在很少人愿意做了,我们得将班次缩短成约4小时才请得到人,每小时25新元(约88令吉)的工资也比去年约20至22新元高。除夕那天最忙,我们开出的薪水是一个晚上180新元(约635令吉),相等于每小时40新元。” 川菜馆执行董事陈奕妏透露,餐馆除夕席位已满额,还有不少客户在等候名单上。 “新春期间忙起来,我们根本不会有时间教新人,因此临时工还是要请有经验的,但这类帮手不容易请。我们今年农历新年给出的时薪不仅比平时高,也比往年更高。依不同工作时段和不同经验程度而定,有的每小时可赚高达30新元(约106令吉)。” 餐饮集团总裁兼首席执行长周家萌指出,新加坡餐饮业要雇员得先请新加坡人或永久居民,才有配额请外籍员工,但愿意从事餐饮工作者不易请。临时工也必须为公民或永久居民,而且时薪不低。尤其新春期间,从除夕至元宵,时薪一般为平时的一倍或更高。 提升福利加薪留人 机器人送餐省人力 有餐馆双管齐下,薪酬福利加码成功招聘,并通过机器人送餐,让临时工需求比去年减30%。 餐饮业首席执行官叶权坤说,疫情期间外籍职员选择回乡造成人手吃紧,但随着边境重开,这样的情况已缓解。 他说,加上餐馆于企业发展计划和生产力提升计划的支持下于2019设立中央厨房,大大提高生产效率的同时也减少人力依赖。 “餐馆也采用电子菜单和电子付款等方案,目前我们旗下6家门市亦有送餐机器人,能辅助减轻员工的工作量。” 此外,他说餐馆也提升了员工福利,除了将每月4天的休假制度改成每月6天,现也提供员工制服免费清洗的外包服务,为需要在外租房的员工省去不少麻烦。 “在我们看来,最重要的是把福利做好,把人留下来。毕竟留得住一名有经验的老员工,比新聘请一名员工更有价值。为此,我们除了每年加薪给花红,每个月也有奖金发放,种种花红加起来最起码是一年14个月的花红。” 有业者为吸客 套餐不涨反降价 面对激烈竞争,有业者为吸客,新春套餐不涨反降价。 餐馆在2022年才开业的陈奕妏表示,今年同时面对食材等成本上涨及新春期间火热的竞争,餐馆选择不起价,反而将一款原本去年卖800新元(约2324令吉)以上的套餐降价至688新元(约2428令吉)。 “除了为吸客,我们也是希望趁着这个佳节让更多食客认识我们。我们也推出早鸟优惠,包括送鱼生或折扣券。顾客反应都很好。”
1年前
狮城二三事
狮城二三事
迈入宴会旺季 狮城餐饮业高价“抢”临时工
(新加坡19日讯)酒楼餐馆进入旺季,从年底慰劳宴到明年新春宴,业者为做足人手准备,目前已展开“抢人战”,提前以高价招募临时工。有业者指出,今年临时工时薪相比去年可高出30%,单单明年除夕夜时薪可多达30新元(约104令吉)。 《新明日报》报道,相对去年底人们对冠病疫情仍感到一定程度的担忧,今年大家已逐渐接受冠病是像流感一样的地方性流行病。因此,尽管经济不景气,不少公司纷纷举办公司慰劳宴,提振员工士气。 酒楼董事经理洪可胜就发现,由于更多公司订桌慰劳员工,目前生意比去年同时期要高了10%。 他表示,从年底开始,一直到除夕夜和正月十五都是订桌高峰时段,各大餐馆将会抬高价格抢人。 高峰期每月需多100人次临时工 洪可胜说:“由于是比较传统的酒楼,我们从接待客人到入座、点餐、倒茶都需要人力。目前进入高峰期,比起平时,每个月需要多100个人次的临时工,我们预计除夕宴当天需要额外约80名临时工。” 他说,酒楼目前已在如火如荼招募临时工,包括联系过去合作过的员工,以及为时薪加码吸引他们。 过年之前,临时工的时薪大约在11新元(约38令吉),这个月已涨到15新元(约52令吉)。洪可胜相信,随着人力吃紧,不同酒楼都会加码吸引人,到了农历新年,临时工时薪很可能涨至25至30新元(约87至104令吉)。 海鲜餐馆老板陈鸿川则说,虽然他们在除夕夜至农历新年初四休业,不过初四开业后,有不少公司已定开工酒席。 到时人手需求随之加大,他表示,到时家人会放下工作,前来餐馆帮忙。如果真的忙不过来,不排除会找临时工,但他坦言,农历新年的临时工需求比平时高出一倍,而且不是现叫现到。 另有餐饮集团发言人估计,一些公司可能决定以海外奖励旅游来代替慰劳宴,而另一些公司则可能计划结合慰劳宴与新春庆祝活动一起举办,餐馆预订预计将从下个月才开始火热起来。 有业者表示 成本涨生意难做 尽管成本涨导致生意难做,有业者表示会尽量吸纳,守住支持多年的老顾客。 陈鸿川指出,面对来年消费税再上调1%,原本就比平时更贵的新年食材成本价格料会再比去年高出至少10%。他的餐馆将根据不同菜品调整价格,如鱼类菜肴价格调高了大约10%,其他菜品则保持原价。 “现在餐馆越来越难做了,食材、水电、酱料等无不在涨价,我们现在还不知道供应商到时会给出怎样的价格,但像海鲜这样的食材我们没有办法先预订,必须是新鲜的。” 他说,会在能力范围内尽量为顾客吸纳成本涨幅。“就算是会赚少一点,毕竟还是得守住这些10多年的熟客生意。” 洪可胜说,在通货膨胀下,宴会厅租金上调约5%,加上员工薪金成本占比较大的比重,在权衡后决定吸收部分价格,不过除夕宴菜品价格不得已得调高20%。 但他表示,由于餐馆走经济家庭餐路线,因此价格在市场上仍具竞争力。 不过,也有餐饮集团表示,今年套餐价格将与去年持平。 酒席需求激增40% 有业者表示,除夕宴规模将增至150桌。 洪可胜说,他的酒楼近两周陆续已涌入除夕宴订单,由于食客需求高涨,今年除夕宴将扩大桌数,从去年的130桌,增加至150桌。 陈鸿川也观察到,不论是大型还是中小型公司,举办酒席的需求更高。 “今年酒席需求比去年高出大约40%,我们不得已还得拒绝一些订单。
1年前
狮城二三事
即时国会
法迪拉:解决种植业劳动力短缺 研究聘难民当临时工
政府正通过国家安全理事会研究和重新审查聘请在我国的难民和寻求庇护者当临时工的可能性,以解决种植业劳动力短缺的问题。
2年前
即时国会
时事焦点
酒店业火红缺人手 . 出动家人当临时工
政府实施防疫政策大松绑后,恰逢我国多次迎来连假和学校假期,而酒店租房率更是步步高升,然而基于各大小因素,酒店业者面对本地和外劳员工大量短缺问题,在这个严峻挑战下,不得不想法设法,例如出动家人成为临时工人分担职务。
3年前
时事焦点
更多临时工
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