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它的诞生：促进果树生长减少病虫害嘉玛花三年研究营养土

农业科技日新月异，为了确保包括榴梿在内的果树幼株快高长大，农民如今多使用营养土（混合土）改善土壤性质，其营养丰富、有机质含量高，植株的成活率也相应提高。本期《它的诞生》系列走访果苗园圃业者嘉玛，一窥营养土的制作过程。嘉玛：农业研究不能纸上谈兵嘉玛花了3年时间不断摸索才研究出高效率营养土，期间不断拜访棕油厂，改进自己的配方；他坚信“少说多做”的道理，从事农业研究不能纸上谈兵，而是要通过实际行动，才知道自己的构想行不行得通。他重视实践，如果跟一些农业大腕如泰国及台湾比较，大马的纸上理论赢了，但一到实际操作环节，却完全不是对手，所以必须多下场摸索研究，累积更扎实的农业知识。他的营养土配方获得一家肥料工厂全权代理生产，所制作的营养土混合了油棕渣及白云石粉等，土壤占了50%，其余配方可以根据不同需求增减。混合土壤甚至可以12或13种矿物质搭配，当然成分主要以泥土及油棕渣为主，其他配方一般只占0.5%而已。营养土不仅减少病虫害和异味，还可以提升农作物、植物的抗病能力及茁壮生长。至于白云石，则是调整土壤酸碱PH值的理想介质，有助于空气和水分的渗透，为植物提供必要的钙和镁。油棕果经过压榨后的油棕渣原料含有丰富的有机质，经添加生物菌种堆沤发酵，干燥加工成粉状棕果纤优质生物有机肥，除了含有一般肥料主要成分的氮（N）、磷（P）、钾（K），还有钙、镁、硫等中量元素，硼、锌、钼、铁等微量元素。处理油棕渣须严格把关嘉玛谈到，处理油棕渣的过程必须严格把关，确保完全发酵干透才能拿来使用。整个堆沤发酵必须耗上至少45天，最多90天，然后用上一天干透，最后还要进行筛选，以便获得柔细的油棕渣原料。堆沤发酵45天的油棕渣一般只适合植物花儿盆栽，供果树包括榴梿必须要等上90天。他补充，并不是所有土壤都能拿来混合，只有在最上层即蚯蚓蜗居的土壤才最适合，最上层的土壤也富含有机物质，沙土也不宜作为混合材料。市面上一般的营养土主要成分都是油棕渣，嘉玛的混合土壤有所不同，主要成分反而以泥土为主，其优点可以加强幼苗根部的生长，胚根可以依附在泥土上繁殖得更加茂盛。先倒营养土再用泥土埋根营养土可以针对果树、花儿及景观植物的需求调整土壤及油棕渣的成分。现有的成分专门针对果树设计，因此大部分的果树都能使用。 “果农要挖洞种幼苗时，可以先在洞内倒入营养土，然后才使用泥土埋在幼株根部。一段时间后，果农也可以将营养土倒入幼株四周，营养土中的氮、磷、钾能帮助幼株快高长大。” 嘉玛指出，使用营养土种植幼株的好处多，首先混合土壤就含丰富的有机矿物质，幼株会更快的长根及飙出嫩叶，如果跟传统的土壤种植法比较，只需两个月就能看见明显的变化，有者两个星期就能看见差别，使用营养土的幼株生长更茂盛。 “一般情况，使用营养土的幼株两个月后就能长到1公尺或更高。”

1年前

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