盐焗鸡新闻资料

简

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有故事的人

传统烹制盐焗鸡

现在的人吃传统美食讲究古早味，只有传统手法烹制出来的盐焗鸡才会有金黄色，而且连鸡骨也很香的古早味。

10月前

有故事的人

精彩系列

马拉妹出闸 | 曾智霞·锡米山新村─128阿张小炒

店里的招牌菜有好几样，雪山飞狐许久没见过了，这道也不是很多餐馆在做，难得的还是这里的盐焗鸡做得极好，用的是菜园鸡，药材味浓，鸡皮紧致最好吃，咸香粘口的汁底捞饭吃是一绝，但要提前预订，不是上门就能吃到。

2年前

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大霹雳

鸡肉药材等成本飙升盐焗鸡价格调涨3次

盐焗鸡是许多游客访怡保必会购买的高人气土产，近来业者因挡不住鸡肉等成本价的凌厉涨势而无奈地调涨盐焗鸡的价格，今年初调整的价格涨幅约2至5令吉。

3年前

大霹雳