
報道:黃丹芳
攝影:丁祖興
(怡保24日訊)怡保一些深受行動管制令影響、無法如常運作的商家、露天小販和夜市小販,在過去這幾天靈機一動,改變了原有生意模式,提供外送服務繼續經營,卻意外的大受消費人歡迎。
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在行動管制令期間,國人都受促待在家中,然而民以食為天,受促待在家中的每戶人家總得安排一天三餐,一些不敢出門或沒有到巴剎和商場購買食材的市民,只好以外送服務來解決了他們的煩惱。因此外送服務大受歡迎。
蔬菜批發店 賣完剩貨
Vegtory Mart其中一名東主鄭育棋受星洲日報《大霹靂》社區報訪問時指出,他與夥伴原本是經營一家蔬菜批發店,主要是批發蔬菜給餐廳,然而,在行動管制令期間,很多顧客都選擇關門不做生意,因此,最後店裡剩下了不少蔬菜。
他說,為了解決這批無法售出的蔬菜,他們原本想說,要不就把蔬菜給賣出去 ,要不就把它送出去。可是,最終他們想出了一個辦法,決定以配套的方式,結集各種可供消費人食用兩三天的蔬菜推出市場,並把蔬菜直接送到消費人的手上。
他指出,他沒有想到這樣的外送服務大受歡迎,雖然他們已經說明指定的服務範圍,但還是有來自端洛、珠寶等地的消費人來電查詢。然而,他們只有一輛車負責外送服務,所以能力有限。
他說,他們是於3月18日晚在臉書專頁貼文告知消費人這項服務,而早前剩下的蔬菜都已經陸續送到消費人手中。至於之後會否繼續,則得視供應商是否繼續提供貨源而定。

早市豬肉檔 外送訂單增
原本在怡保翠林城經營早市豬肉檔的曾惠玲指出,基於露天的早市小販不被允許在行動管制令期間營運,所以她唯有作出改變,轉為外送豬肉到消費人的家裡。這個轉變卻意外地獲得很好的反應,甚至讓人接應不暇。
她表示,其實,由她和母親倆人經營的豬肉檔在過去也有提供外送服務給一些無法出門、要照顧孫子的熟客,而這幾天則把焦點完全轉移到外送服務上。然而,基於她們只有2人工作,人手不足,除了要接電話、準備訂單,還要負責送貨,所以她只能外送豬肉到翠林城、松俊花園和新邦波賴一帶。
她說,消費人在行動管制期間不敢外出,也正好讓外送服務大受歡迎。
她指出,這幾天以來,她凌晨4時就要爬起來工作,早上時段得準備顧客的訂單,而下午則開始外送豬肉。她試過一次過外送2天的訂單,即從下午2時開始外送豬肉,直至晚上10時才結束。
5小販聯手外送7種夜市美食
原本批發冷凍餃子的鋒味餃子王,也從行管令實行開始,與5名夜市小販聯合在一起,為消費人外送7種夜市美食,包括鋒味餃子、芝士餃子、肉丸、崑崙喇叭Apom、蝦6豬皮魚蛋、蠟筆小新珍珠奶茶、黑豆腐。
老闆羅鎮輝指出,基於他認識的夜市小販在行動管制令期間無法開檔,所以他便想說讓大家聯合在一起推出外送服務,讓消費人能夠方便尋得夜市美食。如今,他們外送的地區包括怡保市,最遠則送到巴佔區、萬里望和SPPK一帶。
他表示,外送服務反應非常好,他們一般是於上午11時至下午3時30分接受訂單,而下午4時至晚上7時則出門外送。目前,他們只有一輛車負責外送,也都是自家人在負責,務必讓熱騰騰的食物準時送到。
“我們的記錄是一天接60份訂單,這也是我們的訂單最滿的一天。”


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