便宜雞 | 供過於求 無價無市 吃便宜雞 又可救市

曼絨禽畜業公會主席陳偉鵬向《大霹靂》社區報說，這一波的肉雞價下跌潮，是受第三波疫情的影響，自政府在11月初宣佈多個州屬落實行管令後，肉雞的供需市場就出現了需求量下跌，以致推出市場的肉雞供過於求的現象。

“我們（農友）在汲取了第二波疫情的虧損教訓後，已經變得更加謹慎，包括通過減產（減少養殖的數量）方式自救，來穩定市場的供需平衡，但沒有想到的是，第三波的疫情來得這麼快，而且帶來的衝擊會這麼大。”

他說，在11月初時，農場的肉雞批發價是每公斤5令吉30仙，到了今天只剩下4令吉20仙，而更讓農友擔心的是，肉價過剩的情況還在持續中。

飼料漲價致成本上升

“受氣候影響，生產飼料的玉米歉收，加上國際運輸費漲價，飼料的價格每包（50公斤）漲了近10令吉，以致養殖肉雞的成本，從原本每公斤4令吉50仙升漲至4令吉80仙，因此目前的每公斤4令吉20仙批發價，已屬跌破了成本價，若價格再持續跌下去，一些小型經營的農友真的會關門大吉了。”

他說，農友已採取了自救方式，即會在下一批飼養時再次減產，而農友都希望消費者可以救救國內的養雞農友，通過增加吃雞肉，減緩肉雞供過於求的困境。

潘作欽：需求量下跌20%

經營宰雞、批發及零售肉雞，在霹靂州內擁有二十多家分店的PCK冷凍食品有限公司董事經理潘作欽受訪時說，肉雞需求量自11月9日落實有條件行管令後就開始下跌，約下降了20%。

“家庭客的生意有增加了一點，但宴會、自由餐、餐館及學校食堂等的需求量則猛跌，因此整體需求量是下跌了20%，以致在供過於求的情況下，肉雞的價格確實是一直在下跌，而今天我分行的每公斤肉雞隻賣5令吉70仙。”

他說，若是落在平時，每逢年尾因為是舉辦宴會的旺季，肉雞的需求量都會增加，但今年受疫情影響，相信都不會再出現需求量增加的情況了。

肉雞價便宜未刺激銷量

另一方面，記者今早前往愛大華巴剎瞭解肉雞銷售的情況時，從雞販的口中得知，雖然近期肉雞價非常便宜，但並沒有刺激到銷量，原因主要是民眾減少了出門，以致連到巴剎買食物的人潮也減少了。

劉亞芳：紅雞價格下跌最多

售買肉雞的劉亞芳說，家庭客對肉雞的需求並沒有明顯減少，但做生意的顧客，如餐館及經營飲食業的就買少了很多。

“我們這裡做的主要是家庭客生意，因此肉雞的生意還過得去，但就沒有因為價格便宜而增加。紅雞（吃飼料的走地雞）價格就下跌比較多，從過去每公斤13令吉，下到只剩下8令吉而己。”

劉女士說，紅雞主要是用來煲湯、煮紅酒雞等，根據瞭解，價格猛跌的原因是因為大城市的需求量猛跌，而這應該與政府落實的行管令有關。”

吳秀蘭：顧客減少出門銷量不穩

另一名雞販吳秀蘭受訪時也說，近半個月的肉雞價格都在下跌，但並沒有刺激到銷量，原因應該是與人們減少出門有關。

“顧客在平時是每天來買，現在則是一次過買上兩隻，放在冰櫥內慢慢吃，以致肉雞的銷量也變得不穩定，有時很好，有時又很差，總之就是生意變難做。”

她提到，近日紅雞的價格是從所未有的便宜，因此現在是吃紅雞的最佳時刻。