記者心視線 | 黃健興：漲漲不休

工業材料如金屬、塑膠一波又一波的漲潮，造成下游成品價格步步高昇；各種食材如肉類、蔬菜，隨著飼料、肥料成本節節攀高，進而推高了售價，令飲食業的負擔越來越重，升斗小民更是被肩上的擔子壓得透不過氣。

坦白說，生產鏈和供應鏈的每個階段業者在通通漲的趨勢下並不易支撐，成本如脫了韁繩的野馬，一再飈高音，令人束手無策，所能吸納少賺的幅度有限，唯一的做法便是羊毛出在羊身上，抬高價格轉嫁出去。

農場方面，無論是養雞養豬，農民皆異口同聲申訴，多養多虧，少養少虧，一些養豬場養雞場更是瀕臨嚴重虧損的倒閉邊緣。

放眼望去，市面上似乎無法找到價錢在冠病疫情爆發以來一成不變的物品，連鎖性的廉價商店宣佈調升售價，茶水也醞釀著起價，熟食小販因為食材昂貴調整，經濟飯也變得不那麼經濟了。

因此，不少人唯有苦中作樂調侃：“以前無錢吃雜飯，現在無錢吃雜飯”，反映過去身上沒幾個錢可以吃雜飯果腹，現在連吃雜飯的錢也不夠，同樣的字眼不同的含義。

近日，政府出手干涉物價宣佈推行“大馬一家頂價計劃”（SHMKM），並列出各類雞肉、雞蛋、紅辣椒、番茄、菜心、進口圓包菜（印尼和中國，不包括北京）、長豆和青瓜總共12種必需品的頂價，一直維持到月尾。

根據雞蛋的農場價、批發價和零售價，無論是A級、B級還是C級，各階段都有2仙的盈利空間作為折衷，不過想想，小販銷售每顆雞蛋至多賺上2仙，10粒為20仙，還不包括塑膠袋，以及破裂損壞的雞蛋，利潤微薄程度可想而知。

面對著兇猛漲勢的侵襲，買菜搭棵青蔥，以及菜市討價還價的歲月似乎已一去不復還，身為終極消費者的普羅大眾只能承受，已居高不下的生活費繼續上升，沒有招架之力應對，最後只好減免消費，惡性循環之下，倒閉潮或如同骨牌效應席捲而來，市場陷入寒冬。