(怡保21日综合讯)海产大歉收,以及不少渔船为了避风头免受取缔不出海,令逼近年关的鱼虾数量锐减,市场需求高,却无足货冲买气,供不应求,价格飙升!
就算市场看俏,年鱼短缺的走势,令渔民、渔行、中盘商、批发商到鱼贩与大好良机擦身而过,只能静观其变。
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近打渔业公会主席黄继业接受星洲日报《大霹雳》社区报访问时说,今年的本地渔获剧降,天气是因素之一,而他形容缺乏程度已到了过去一星期未碰上斗鲳的地步,少到不得了,连入口的泰国鱼亦同样遽减;因为无货,他也无法提供目前的市价。
他说,马友鱼身价大涨,一级的明虾更是每公斤破百,石斑高企在50令吉以上水平;尽管如今市面上不见泰国斗鲳和印尼石斑踪影,他不排除会临时面市满足需求,尤其是放眼下星期,在最后一分钟掀起抢鱼抢虾的购兴。
黄继业披露,其实海产可以养殖鱼虾代替,特别是鲜红色泽的顶红、红鰽,迎合华裔喜庆口味;鲜虾寓意“哈哈笑”,养殖的草虾顶档,零售价已抬高到80令吉,他推测可能还会进一步走高。
怡保鱼商公会总务吴伟成说,本地海产奇缺已维持一星期,在于半港、班台、槟城和邦咯的渔船担心作业受干扰暂停出海所致;对于时下的年鱼销售走势,他回应:“暂时没有行情!”
谈到农历新年热门的斗鲳,他说,在供应少之下,价钱难免飙高,但也难以估计,原因是没有货源;其它高需求量的马友、明虾,甚至各类大小鱼亦欠缺。
他说,鲜虾还有入口货替补,可是供不应求,推高了价钱,一级虾比起去年同期的涨幅便超过10%;苏东价码已长期高居不下,越大越贵。
他希望渔民及早恢复出海,赶在下星期补给供应,不然唯有通过进口海产的最后管道解决,供应商正收集市场意愿,如果接受到高峰价钱,便设法在下星期引进;他们不敢贸然出手,毕竟入口鱼价格不便宜,市场也不一定像期待中炽热。
吴伟成表示,大马巴刹(华林市批发公市)鱼市于本月30日凌晨营业后,便一直休息到2月5日,即年初五凌晨才开市。
霹雳姑苏慎全行茶酒楼熟食公会财政古瑞鸿说,本地海产在年关出现前所未有的大缺货情况,斗鲳和明虾身价创下新高,惟一虾一鱼难求;斗鲳现在只能以存货供应,明虾仍不断寻找货源补给,可谓挨年近晚忙于扑货,惟石斑勉强可以应付。
“酒楼早前以保守态度办货存放,随著政府允许堂食,游子纷纷回乡,农历新年标准作业程序明朗和宽松,造成后市看起,可是欲加注加码却入货无门。”
古瑞鸿透露,本地新鲜海产来自十八丁、班台与半港,两星期以来的货量少之又少,严重不足,斗鲳、明虾和鲜鱿缺市最明显;即使抢购入口货如印尼明虾,价钱水涨船高,也无货提供。
峇登渔民协会主席马瑞群指出,由于担心受到执法人员对付,十八丁一些渔民近来选择不出海捕鱼,导致新春的渔获减少,价格跟著水涨船高。
他说,多个海上执法单位频频展开严厉的取缔行动,检举违规捕鱼的渔船,渔民顿时成为惊弓之鸟,暂时不敢出海。
他表示,渔船作业受到许多限制,加上一些渔民抵触他们所不了解或不清楚的条列而遭到惩罚。
他举例,渔船在凌晨时分启航,大海一片漆黑一望无际,只是依据船只行驶时间,以及推测规定离开海岸的距离,便下网捕鱼。
“由于没有精准的仪器测量海岸距离,偶尔还是在界线之内作业,一旦遇上执法人员便会遭受取缔。”
马瑞群说,渔民面对多个不同的执法单位,为了不要破财,渔民宁可不出海。
他指出,虽然佳节期间的海鲜价格高,但出海存有面对严惩的风险,在衡量其中的利弊后,还是不出海,肯定会导致鱼获减少,尤其是农历新年即将来临,海鲜的价格也会水涨船高。
“至于渔民何时会全面恢复出海,则要视执法单位的行动是否放宽。”
一名不愿透露姓名的渔民说,他原想趁著新年期间海鲜价格走高,更频密的出海捕鱼,却基于严格执法而却步。
他表示,渔民在海上捕鱼必须遵守许多条例,也存有难于厘清的灰色地带,在执法人员面前可能有理讲不清。
他说,与其面对执法人员检举,不如暂时不出海,以免遭受罚款破财。
“一些渔民在静观其变,如果海上执法减少,渔民才敢恢复捕鱼。”
邦咯岛海业公会总务林雨通表示,目前渔船尤其是网船每趟出海回来,很多时候渔获不够应付燃油开销,尚不包括员工薪金和各种配备的维修费等,故许多渔船已停止出海。
他说,渔船亦担心外籍渔夫在船上作业被取缔,以及渔船太靠近邻国水域,受到邻国执法单位采取行动,令船主和渔民面对严重后果。
他表示,我国执法单位近日频频执法,使大部分渔船不敢捕鱼,原本已歉收的渔获更加严重。
他希望各政府部门之间在处理外劳或外籍渔民课题上可以良好沟通配合,让船主能继续聘用外籍渔夫出海,否则大部分的渔船会停止作业,市场的海产短缺情况可能长时间无法解决。
福清洋一家渔行和中盘商负责人林圣隆表示,传统渔船和渔夫较少受到执法单位对付,除非使用遭禁止的渔具或方式,这类渔船仍照常出海。
他指出,几乎每逢接近农历新年,渔获都会减少,但今年比过去严重,例如中盘商目前向渔民收购的渔获,跟过去同期至少锐减80%。
他说,也有渔民将捕获的海产未经中盘商卖出,但主要还是渔产减少了。
零售商林烈发指出,由于新鲜鱼虾供应量少了约80%,今年农历新年前的渔价已涨至少见的高水平,例如斗鲳过去每公斤零售价约80令吉,目前几乎每天调整,已涨至120令吉左右;由于价格不便宜,他也没有引进斗鲳。
他说,为了填补海产供应不足问题,他必须引进一些养殖鱼售卖,例如银鲳鱼,在市场上也有一定的欢迎程度。
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