陳偉鵬：需求飆增 雞隻慢大 . “雞農沒聯合減產”

（實兆遠22日訊）市場出現肉雞供應嚴重短缺現象，坊間傳出是雞農聯合減產所致；曼絨禽畜業公會主席陳偉鵬受訪時說，農場絕對沒有聯合減產，造成缺貨的真正原因，包括了需求量飆增，以及飼料品質不佳，導致雞隻慢大所造成的。

他舉例，過去的開齋節期間，肉雞需求量飆升的現象，只維持10天左右，但今年的開齋節出現反常現象，從5月1日至今天，肉雞需求飆升的現象維持了超過20天，並且相信還會持續下去。

肉雞需求量居高不下

“開齋節期間每天需求量會比平時增加一至兩倍，通常維持10天左右，但這次則很反常，相信是與巫裔同胞的‘報復性慶祝’有關，包括各政府部門，到今天都還在舉辦開齋節的開放門戶活動，以致對肉雞的需求量居高不下。”

他說，根據過去的經驗，佳節的肉雞需求高峰期後，市場對肉雞的需求會下降一段時間，這是農場的休整期，等雞養大後，才推出市場。

“這次的肉雞需求高峰期持續很久，造成農場裡許多不夠重的肉雞被迫推出市場，而農場方面已開始擔心，若這種情況再持續下去的話，會帶來惡性循環，雞隻越賣越小隻，甚至雞不足一公斤就被推出市場了。”

飼料品質差雞隻慢大

他提到，飼料品質不佳，也造成農場雞隻慢大4至5天，間接加劇了這波出現的肉雞缺貨現象。

詢及有雞農投訴政府的津貼遲遲沒有發放給雞農，是否也是造成雞農減產的問題時，他回應說，多多少少都有影響，尤其是一些規模較小，資金流不足的農戶，會因為成本不夠而採取了減產的措施，但這種情況一般不會出現在大型的農場企業。