星洲网
星洲网
星洲网 登录
我的股票|星洲网 我的股票
Newsletter|星洲网 Newsletter 联络我们|星洲网 联络我们 登广告|星洲网 登广告 关于我们|星洲网 关于我们 活动|星洲网 活动

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

地方

|
发布: 5:48pm 28/11/2022

收工宴

收工宴

疫情趋稳大选落幕 收工宴行情看俏

报道:马晓娟
摄影:丁祖兴
霹:封面主文/疫情趋稳大选落幕 酒楼业者看好收工宴市场
自行管令放宽后,酒楼业的生意渐渐复原,业者也预计接下来收工宴的订单会比去年好。(档案照)

(怡保28日讯)冠病疫情趋稳,大选刚结束,酒楼业者看好今年订单预料比去年好。

收工宴是公司在年杪或农历新年前,慰劳员工一年辛勤付出的感恩犒赏。

ADVERTISEMENT

尽管目前距离农历新年还有2个月,还未掀起订购收工宴的热潮,但根据酒楼业者,去年因为疫情的缘故,导致收工宴乏人问津,更因为疫情下滑后又突然上升,因此取消了订单,让业者感到无可奈何。

而纵观如今疫情已相对稳定和步入流行病,消费者已卸下心防,加上政局已尘埃落定,商家办收工宴的情绪肯定比去年好。

霹:封面主文/疫情趋稳大选落幕 酒楼业者看好收工宴市场
霹雳姑苏慎全行茶酒楼熟食公会总务崔泽廉
崔泽廉:市场不似去年冷淡

霹雳姑苏慎全行茶酒楼熟食公会总务崔泽廉接受《大霹雳》社区报访问时说,下个月中才会看到收工宴的订单反应,无论如何,目前疫情已趋稳,各行业也开放,加上大选也尘埃落定了,相信商家也定下心情举办收工宴,不会好像去年那么冷淡。

他指出,在上个星期,很多人华裔回乡投票,当时酒楼已是一片盛况,好像新年一般热闹。

他说,收工宴不像结婚宴席需提早预订,而且一般若是在酒楼举办收工宴的话,都不会做太多宴席。

“而且一些工厂若有庞大员工,而员工包括非穆斯林,厂家就不会在酒楼慰劳员工,而是在工厂安排自由餐会。”

他补充,如今因为百物涨价的关系,所以酒席的价格会比较昂贵,一个月后才能看到价格是否会下调。

霹:封面主文/疫情趋稳大选落幕 酒楼业者看好收工宴市场
霹雳中华总商会会长拿督廖志明
廖志明:今年收工宴依旧慢热

霹雳中华总商会会长拿督廖志明表示,今年的收工酒会比较慢热,但会比去年好,因为疫情已经趋缓,大选也刚落幕。

不过他说,由于中国边界还未开放,中国游客还未能到大马来,进行消费活动和和刺激市场,所以旅游业还未全面复苏,所以商家举办收工宴的情况依然未如行动管制令(MCO)之前,早早就订酒席的盛况。

他说,目前大家都对新政府抱着观望的态度,希望国家都走到正确的方向,如今商家依然面对人力短缺,外劳未抵马,在人手不足情况下,拖慢了工厂的运作。

“目前距离农历新年只有2个月的时间,相信很多商家会在最后一分钟才预订收工宴的酒席。”

霹:封面主文/疫情趋稳大选落幕 酒楼业者看好收工宴市场
怡保打昔国泰酒家东主古瑞鸿
古瑞鸿:恢复疫前盛况仍需时间

怡保打昔国泰酒家东主古瑞鸿指出,今年的收工酒会比去年好,但若说要恢复到疫情之前的盛况,则还需要时间。

他透露,因为现在的厂家已很少举办大型的收工宴会,以前大型电子厂会摆70至80桌宴席,还有礼物和幸运抽奖,但现在越来越少了。

他说,这并不是因为疫情的关系,而是早在前年疫情的2至3年前就有收工宴越来越式微的情况。

“这主要是因为经济的缘故,导致厂家关闭、搬迁或缩小营运规模,所以就算是收工宴,通常也是几桌而已。”

他说,有的厂家为了节省,索性只做自由餐慰劳员工。

他表示,目前还未接到收工宴的订单,预料要到12月杪至明年1月初,在11和12月,依然是酒楼摆结婚喜庆的旺季,而且今年特别多。

他认为,虽然大选已落幕,但目前国人依然面对百货通膨和劳工短缺的问题,相信如果上述问题在明年获得解决后,明年的收工酒行情会更好。

霹:封面主文/疫情趋稳大选落幕 酒楼业者看好收工宴市场
怡保东顺贵宾酒家东主许展玮
许展玮:料12月杪才有订单

怡保东顺贵宾酒家东主许展玮表示,在怡保主办收工酒席向来都是比较慢热,主要是因为雇主通常在12月杪结账,再开会看看有没有预算去举办收工宴,而收工宴向来是在农历新年前1个月举行。

他说,目前其酒楼才开始接到订单,也开始有人询问菜单,预料多数公司会在12月杪或1月初办收工宴。

他相信今年的收工宴行情会比去年好,在去年原本接到不少订单,但后来当冠病疫情一上扬,导致许多预订者纷纷取消订单,希望在今年不重演该情况。

他也说,如今收工宴席的规模并没有缩小,若公司赚钱,每年都会有收工宴。

他说,在今年由于结婚宴席由10月杪一直热到12月杪,所以在该时段的周六和周日几乎都满了,有些选择周六周日的午宴,或者周一和周五。

“举办收工宴也不必好像新年这样必须抢位,也无须挑好日子,所以通常都会慢慢来。”

至于本届大选成绩已出炉,是否有人也趁此机会庆祝大选,他表示,这次大选不如上一届大选这么火热,因为很多人已对政局的变化有所保留,所以大家都是保持观望和不会去庆祝。

打开全文

ADVERTISEMENT

热门新闻

百格视频

ADVERTISEMENT

点击 可阅读下一则新闻

ADVERTISEMENT