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发布: 2:42pm 08/02/2023

雨季

菜农收成少一半

雨季

菜农收成少一半

低溫不利生長 頻密下雨 蔬菜收成減半

报道:孔建莹
霹:版头/频密雨天 蔬菜收成减
施農藥工作只能在晴天時進行。(檔案照)

(怡保8日訊)近1個月的異常天氣,一般上本該在農曆新年前結束的,目前還是頻密出現雨天,讓靠天吃飯的菜農,收成不樂觀,馬來西亞菜農總會總秘書蔡依錳指出,這波雨季造成的影響是全國性的,菜農收成因雨天少了約一半。

霹:版头/频密雨天 蔬菜收成减
蔡依錳

蔡依錳對本報指出,氣候異常,陽曆1月該轉晴,如今2月了依然很常下雨,雨天伴隨低氣溫,不利於蔬菜產量;雨天過久、氣溫低、潮溼度高、病害多等種種因素,導致大部分的蔬菜都減少了40至50%,甚至過半的收成。

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“露天種菜收成最受影響,搭帳篷只能防雨,遇到寒冷的天氣和陰天,農作物生長同樣如雨天般難生長或生長緩慢;露天種的蔬菜如葉菜類、番茄、瓜豆、辣椒等,耐不住雨水直下。”

葉菜減產約20至30%

他指出,蔬菜收成受影響程度不一,一些葉菜減產約20至30%;某些豆類、番茄、辣椒減產約50%甚至過半,因為這些農作物要靠開花授粉才能結果。

“比方說番茄,以往收成每天可以到大約10噸,現在只達2、3噸。另一例子黃瓜,雖說在雨天的情況下很快能恢復正常生長,但雨水浸泡太久,黃瓜樹會生腐根病,根會爛掉。”

他補充,農人放防雨布僅能避免過量的雨水,因雨水會打壞農作物。而農作物減少,菜價暴漲,是臨時性的情況。農作物產量大減,進口也少,才出現價格暴漲的現象。

蔡依錳說,新年後蔬菜需求量雖降低,每天還是需提供蔬菜應市,比如餐館,就算價高還是得買。

另外,他指出,關於糧食危機的問題,生產少物價高,政府在冠病前已意識到,菜農公會也多次通過官方管道向政府反映,惟至今還未有真正的解決方案和政策。

“不只是蔬菜,肉類、水果都有糧食危機,馬來西亞和周邊國家同樣面對糧食不足,產量降低的問題。”

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房家有
房家有:陽光少農作物生長減緩

主要種老黃瓜、苦瓜和玉蜀黍的農人房家有指出,近期頻頻雨天,陽光少使農作物生長減緩,到了原本的收成期時,農作物因未成熟而不能採收,或是體型長得細小,產量受雨天影響會減半。

他以玉蜀黍為例,雨天缺少陽光照射,農作物光合作用少了,本來70天內可收割,到期了還是長不大,有的玉蜀黍鬍鬚依然呈青,不是成熟時的黃色,就算採收了,打開葉子也看不到玉米。

“潮溼的天氣,菜菌容易滋生,農作物患病的幾率比晴天高很多;農作物葉子一旦中病,很快細菌會傳染蔓延開來,原本一片健康綠色,短時間內就全數染黃。”

房家有表示,就算農作物在染病初期來得及施農藥去救,樹身健康還是會受影響,不會健壯如初,收成自然有所減少。他說,雨天農人能做的,就是想辦法讓農作物健壯,或以農藥控制細菌滋生,讓損失少一些。

他補充,雨天時工人無法工作,包括施農藥,必須在晴天才能做;雨季造成的收成影響介於20%至50%。

“下雨天菜園會淹水,排水就算夠快,長時間的雨量還是會負荷不來。玉米在雨天會積水,裹在葉子裡的玉米無法透氣,就會死掉。”

他說,本身所種的玉米高度約6呎,雨天伴隨大風,玉米會有被風吹倒的風險。

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鄧修豪
鄧修豪:潮溼天氣 蔬菜易腐爛

農人鄧修豪感嘆,他的菜園是露天的,長期雨天讓他收成跌了至少30%,且雨天收割了菜,潮溼的天氣讓蔬菜更容易腐爛;潮溼空氣使病害蟲害加劇。

他說,所種的是有機菜,不放化肥,全靠陽光光合作用,收成肯定大影響。露天菜園水分太多,除了喜愛多水的蕹菜,其他菜類,水太多不利生長。

“農人最需要的是晴空無雲的大太陽,陰天太陽不夠猛烈,蔬菜來不及吸收作光合作用,下午就下雨了,晴天的時間比雨天來得短。”

他說,光合作用足,農作物的生長速度可以達約90%,陽光不足,速度就會減半,他形容,就像一個人的飯量吃少了一樣,不夠飽腹。

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棚內種植可防雨,但抵擋不住寒冷天氣。(檔案照)
李美俊:雨季讓木瓜易生病

農人李美俊表示,他的種植中,蔬菜佔小部分,大部分是水果,包括水翁、沙梨和木瓜,無論是蔬菜還是水果,太常下雨,收成皆減少了約20%。

“水翁如果搭建帳篷,就無需人手包果,省下包果的功夫,不過搭帳篷的成本挺高,一英畝地的搭棚成本約3萬至4萬令吉,我有10英畝地,成本之高可想而知。”

因此他暫時計劃先搭1英畝地的帳篷,以降低壞天氣帶來的損失。李美俊說,雨季會讓木瓜特別容易生病,品質受影響,果實小顆,外皮有黑點,原本可以生長成A級果,雨天頻密,就會變成B級果,盈利少了。

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玉米在雨天會積水,裹在葉子裡的玉米無法透氣,就會死掉。(房家有提供)
霹:版头/频密雨天 蔬菜收成减
潮溼的天氣,菜菌容易滋生,染病的菜葉呈黃色。(房家有提供)

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