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发布: 5:55pm 20/07/2023

霹雳州旅游年

太平姑苏慎远茶酒楼公会

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太平姑苏慎远茶酒楼公会

吴雅明:明年太平开埠150周年 盼引更多旅客带动餐饮业

吴雅明:明年太平开埠150周年 盼引更多旅客带动餐饮业
太平姑苏慎远行茶酒楼公会理事成员与嘉宾向出席者敬酒。左四起为王星元、吴雅明、黄守群、洪宝德、黄昌良、徐友顺、彭永生及陈天贵。(黄顺光摄)

(太平20日讯)会长吴雅明说,明年是太平开埠150周年,也是,太平市议会与非政府组织都如火如荼积极筹备庆典,希望能吸引更多的旅客到太平观光,继而带动餐饮业。

他表示,在疫情后,太平的餐饮业也开始旺盛起来,如今社会进步,一切讲求健康,因此清洁与卫生的环境,包括厨房、排污、排气系统及厕所,都须注重卫生。

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“当局已立下条例,所有餐饮场所的卫生间都须达标,并会派员进行检查及评审,因此希望业者能把精力放在厨房与卫生间的清洁卫生。”

他昨晚在太平姑苏慎远行茶酒楼公会庆祝成立137周年纪念,第66届理事就职典礼,颁发第7届会员子女中小学奖励金,以及第2届徐金狮老先生大学助学金联欢宴会时说,餐饮业是否能维持蓬勃及旺盛,须靠人民的经济能力支持。

吴雅明:明年太平开埠150周年 盼引更多旅客带动餐饮业
王星元(左起)与黄家和移交支票予财政徐杏花(右二)。右一是工委会秘书王崇誉,中为吴雅明。(黄顺光摄)

大马姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长黄守群呼吁同业,延续在疫情期间的“突发奇想”,继续推出更有创意的美食。

他说,总会欣见在疫情期间,餐饮业在菜式及美食方面作出创新及调整,结果有不少特别的美食在该时期不断涌现。

“我希望同业能延续疫情期间的精神与用心,不断推出各种美食,让我国的美食办能在商情后浴火重生。”

他相信,只要肯用心和努力创新,最终我国的美食界将可再创辉煌。

黄守群说,民以食为天,美食在我国可说占有重要地位,尤其是在促进经济和旅游业方面,更是扮演著重要角色。

“随着疫情的趋缓,国门也重新开放欢迎国外游客到来,因此美食界此时如果掌握得当,肯定会成为当中受益最大的群体之一。”

他表示,随着地方政府发展部长倪可敏多次强调厕所的卫生整洁,将成为地方政府审批营业执照的条件之后,希望同业给予积极响应及配合,并相信如果同业给予配合,最终受惠的还是同业本身,因为卫生和整洁听厕所,必定会让消费者留下深刻印象,让消费者对餐饮业更有信心。

太平区国会议员黄家和致词时,为拉律峇登与司南马县内15所华小捎来佳音,表示这些在去年未获得教育拨款的华小,今年每所将获得2万至12万令吉的拨款。

他指出,拉律峇登与司南马县内的15个新村也将会获得拨款,而且是近50年来最高的。

“此外,荒置多年的太平政府官邸历史建筑物也将有计划进行重修,以带动太平的旅游及经济。”

黄家和说,厕所的干净对顾客极为重要,而地方政府发展部并非要业者把厕所装潢得富丽堂皇,所要求的是整净而已。

他宣布与后廊区州议员郑国霖及保阁亚三区州议员王星元,联合拨款1万令吉作为太平姑苏慎远行茶酒楼公会的活动用途。

宴上,大马姑苏厨业茶酒楼联合总会也捐献3000令吉予太平姑苏慎远茶酒楼公会,作为活动基金。

吴雅明:明年太平开埠150周年 盼引更多旅客带动餐饮业
太平姑苏慎远行茶酒楼公会在会长吴雅明(前排左六)率领下宣誓就职。右起是监誓人黄家和及永久名誉会长徐友顺。(黄顺光摄)

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