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发布: 8:15pm 14/08/2024

公厕

食品处理

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食肆公廁保障民眾健康 鄭國霖:須按要求處理食物

食肆公廁保障民眾健康 鄭國霖:須按要求處理食物
太平市議會規定食肆及公共場所的廁所,明年必須達到至少四星級。(黃順光攝)

(太平10日訊)掌管霹靂州科學、環境與綠色工藝事務的行政議員鄭國霖指出,食肆和公廁對於保障民眾健康來說非常重要,故食肆業者必須按照食品處理課程的要求和程序,確保提供的各種食品都是乾淨的。

食肆公廁保障民眾健康 鄭國霖:須按要求處理食物
榮獲2023年食肆場所及潔淨廁所的業者領獎後合照。前排左起是市議員關國富、保閣亞三州議員王星元及鄭國霖,右起是阿米法祖及凱魯阿米爾。(黃順光攝)

鄭國霖也是後廊州議員,他出席太平市議會主辦的食肆場所及潔淨廁所頒獎禮說,對於食肆及購物中心等,公共廁所必須按照房屋及地方政府部發布的“公共廁所清潔手冊”照顧衛生,並達到要求。

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他指出,房地部也發佈了“地方政府食肆場所分級制度指南”及“地方政府公共廁所清潔星級指南”,通過指南,食肆和公共廁所的清潔度將受到評估,再給予等級或星級評級,作為清潔度指標。

他表示,通過審核,顧客可以選擇購買保證清潔的食物,或使用經過證明獲得良好維護的廁所。

“清潔食肆場所不僅保證食品安全,而且體現了政府對高衛生標準的承諾。乾淨的廁所反映了衛生文化和我們對環境健康的意識。”

鄭國霖提到,清潔是個人乃至整個社會日常生活中重要一環,如果沒有完善的衛生保健,人們就可能面對各種影響健康的風險。

他說,照顧衛生及清潔不限於個人,選擇乾淨的食物,精心準備食物也是衛生保健的一項,包括使用保持清潔的公共廁所等設施。

鄭國霖表示,公廁的清潔程度與太平市議會形象息息相關。,“乾淨、迷人、芳香”(BMW)標準廁所,不僅為觀光的遊客提供舒適感,也能增加社區對市議會的正面認知。

他感謝食肆業者給予市議會配合,為保持清潔方面作出努力。

他表示,通過頒發獎項,希望所有獲獎者能成為榜樣,並激勵其他商家共同努力,確保場所衛生處於良好水平。

太平市議會主席凱魯阿米爾指出,該會致力提升公共及環境衛生水平,包括食肆及公廁的清潔度,這是一個重要的問題,需要人們關注和重視。

他表示,清潔的食肆場所將吸引更多顧客光顧,對業者的生意也有好處,因為顧客會對他們提供的服務感到滿意。

“為了提高太平市食品場所的清潔水平,市議會實施了食肆場所分級和執法計劃,重點關注食肆的清潔水平。”

凱魯阿米爾說,市政廳於2023年實施了食肆場所評級活動,共有575家食肆涉及,檢查結果共有151家獲得A級,得分超過90分。

“市議會也根據房屋及地方政府部制定的標準,在2023年根據個別的公共廁所評級審核,在457個廁所中,五星級廁所達到32個,四星級79個,三星級102個,以及244個廁所獲得二星或以下級別。”

他對於四星級以上廁所只佔小部份感到不滿,從2025年開始根據房地方部“馬來西亞公廁管理和星級評定指南”,食肆的廁所清潔度評估需要達到四星級或以上水平,作為市議會批准營業執照的先決條件。

他呼籲市內所有的食肆與市議會合作,以便所有食肆的廁所在長期內提高到四星級或以上。

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