中泰部分進口菜價飆漲 番茄包菜瓜類生菜王便宜

“幾天前價格大約跌了50%，批發價由每公斤4令吉跌至2令吉。零售價大約是賣每公斤3令吉。”

她說，目前其他豆類如鬼豆和一些瓜類如青瓜等則比較有價。

怡保中央公市菜販陳文安說，目前跌價的蔬菜是菜心和高原包菜等，主要是因產量多，菜心價從之前每公斤7至8令吉零售價跌至5令吉，包菜也從每公斤7令吉跌至3至4令吉。

“之前由於天氣炎熱的關係而影響了上述蔬菜產量，尤其是包菜，所以價格很貴，如今恢復市場供應，價格也沒有漲，只是以平時的價格出售而已。”

他指出，蔬菜行情上個月尚好，但步入8月，行情轉淡，買的人少，可能是競爭大和經濟不好的關係。

“目前入口菜不多，價格也飆漲，例如來自中國的椰菜花和西蘭花如今嚴重貨缺，而西蘭花的價格由2周前的每公斤6至7令吉零售價飆漲至10令吉；西蘭花的價格也從10令吉飆漲至15令吉。”

他說，根據瞭解，這是因為中國當地的天氣因素影響了收成，因此緊束出口量，由於上述蔬菜深受酒樓歡迎，目前供不應求。

他說，泰國菜也面對同樣情況，當地生產的指天椒零售價漲至每公斤14令吉，芋頭價格每公斤13令吉、泰國姜也是從每公斤10令吉漲至13令吉。總括來說，入口菜是在這2周開始起價，起了至少20%。

“目前種植者已不敢種太多，以免發生產量過剩而必須棄菜的情況，這是一種保護自己的作法。”

怡保中央公市芽菜販陳建雄表示，其檔口芽菜價格自2年前調動後，至今依然保持其價格。

他說，芽菜價格向來非常穩定和波動不大，只是2年前，由於從緬甸進口的豆芽苗價格漲價，加重了培養成本，所以才調高已維持至少6年的芽菜零售價，即從每公斤2令吉50仙調高至3令吉，價格起了50仙，若是酒樓使用的A貨則是3令吉50仙。

“目前顧客用1令吉就可以買到一包芽菜。一般上購買芽菜的芽菜雞或麵食檔小販居多，若是下雨天，小販生意受影響，也會影響芽菜的銷售，但芽菜價格不變，沒上也沒下。”

怡保中央公市菜販莎爾瑪說，目前是臭豆收成旺季，產自太平的野生米豆（Petai Padi）價格每3至4條只賣5令吉，若是平時價格要10令吉。

她說，臭豆和榴槤的產季是一起的，大概只是維持2至3個月。

她表示，臭豆分成兩種，一種是果實較大顆的板豆，這種臭豆深受馬來同胞喜愛，而米豆果實較小，受華裔和印裔歡迎。