猪肉涨价推高成本 端午节粽子价微涨

也是霹雳州杂货行会会长的他补充，中国进口的粽叶价格基本维持不变，其他常见材料如糯米、风栗、眉豆、咸蛋等没有什么波动。今年该店的粽叶进口量充足，价格甚至比去年略为便宜。

他指出，随着端午节将至，早在两个星期前已有小贩与商家开始采购裹粽材料，准备应节商品，发扬华人传统文化。

他也提到，猪肉作为粽子主要材料之一，预料其价格上涨对市售粽子的价格产生影响。

此外，他呼吁政府将杂货商纳入爱心基本援助金计划（SARA）下的注册商店名单，让受惠者也能在杂货店购买生活必需品，扩大援助范围，同时惠及本地杂货商，不只是限于特定连锁商家。

吕美丽：未掀购买潮

兵如港巴刹糕点小贩吕美丽表示，上星期开始在档口售卖粽子了，但是还未掀起购买热潮，市场有点慢热。

她说，以往都会在端午节前一个星期开始把粽子推出市场，而今年更提早至两个星期前就制作和售卖，以试探市场的行情。

她表示，她售卖口味多样化的粽子，有大、中、小的咸肉粽、碱水粽、红豆粽、小米粽、十谷米粽、麦片粽、白米粽等，其中以大咸肉粽、麦片粽最受欢迎，有不少顾客预订了麦片粽。

她说，今年面对裹粽子成本上扬的压力，猪肉、风栗等有涨价，尤其是本地猪肉价格贵，导致今年只好把咸肉粽的价格，调整多50仙，大的咸肉粽售8令吉50仙。

“碱水粽则微调20仙，每个售1令吉50至1令吉70仙之间。”

胡小凤：市场慢热

凤记糕点中心东主胡小凤表示，她从两个星期前开始在兵如港巴刹内售卖粽子，目前市场仍然处于慢热阶段。

她说，由于成本价格，尤其是猪肉价格涨幅最大，导致今年会微调粽子的价格，大的足料咸肉粽，每个售8令吉，而普通版的咸肉粽则售5令吉，各自调涨了50仙。

“而碱水粽和枕头粽则保持旧价格，没有波动。”

售卖粽子约有五六十年丰富经验的她表示，这些粽子都是她每天包裹的，每年最热卖的粽子就是咸肉粽，里面有猪肉、咸蛋等材料。

她说，如今陆续有接到粽子订单，准备在端午节前交货。

曹国新：猪肉今年已调涨3次

猪肉贩曹国新表示，猪肉是裹粽子的主要材料之一，惟今年内已经历三次调涨，他对行情不敢抱持太大期望。

他指出，一般民众包粽子多选用花肉，因为半肥瘦的口感较佳，目前花肉每公斤售价约为46令吉。

“去年猪肉价格曾两度下调，但今年却已三度调涨，等于价格又升回去了，对消费者来说是个负担。”

他担心，节节上升的猪肉价格或将影响家庭自制粽子的意愿，除了售卖粽子的小贩还会采购猪肉裹粽，一些家庭可能选择直接购买市面上的现成粽子，减少自制的麻烦与成本。

他也呼吁政府正视猪肉价格不断上涨的问题，以减轻民众负担。

锺明贵：粽叶价格不变

杂货商锺明贵表示，今年进口粽叶的价格与去年的分别不大，目前一把售13至17令吉之间，价格视大小而定。

他说，风粟、咸蛋的价格也跟之前没有很大差别，目前每个咸蛋售1令吉20仙，仍以旧价出售。

他表示，随著端午节将至，已有顾客开始选购裹粽子的各类原材料。