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地方大霹雳专栏人气美食
人气美食
人气美食 | 南洋咖啡新喝法 啊凤现泡香浓足料种类多
啊凤茶水档调配南洋咖啡新喝法，不止新奇，还十分有内涵，下足料，味道正！...
6天前
人气美食| 香浓汤汁搭配酥脆炸鸡翅 泉发咖哩面飘香半世纪
这里的咖哩面，除了咖哩味香浓和香辣，很多食客都爱加料，就是搭配热腾腾的炸鸡翅了。一口咖哩面，一口炸鸡，是许多食客心目中绝配的好滋味。...
1月前
人气美食 | 督亚冷火车头美食阁 鱼头米粉暖胃又美味
位于督亚冷皇城酒家处的火车头美食阁的招牌，便是其特色的令鱼鱼头米粉，老板郑福明透露，这种鱼源自于澳洲，属于海鱼类，加上鱼皮上没有鱼鳞，在烹煮后口感顺滑且没有鱼腥味，新顾客在享用后一般都会成为回头客。...
3月前

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人气美食 | 搭配各种面食汤底现煮现卖 茗记茶室猪杂粉 美味
    实兆远平安村（Kampung Selamat）的茗记茶餐室，茶室内有一档以售卖猪杂粉还有各种面食的面食档很受欢迎。   茗记猪杂粉档档主是来自实兆远五条路的叶祖明夫妇，他们售卖的主打面食是现煮现卖的各种猪杂粉，如猪杂板面、猪杂伊面、猪杂乾捞面和猪杂粿条汤等。   猪只全身是宝，对华人来说猪身上的每个部位都可以物尽其用，制作方法千变万化；除了猪肉，猪内...
3月前
人气美食 | 汤底色泽美 二条路虾面 鲜味十足
位于实兆远二条路新村一间不起眼的木板屋住家面档，20年前开始经营，卖著各种熟悉的面食，如虾面、菜咖哩面、福州卤面、叻沙、福州干拌面、福州蛋燕及清汤面等，而虾面独占鳌头，受到食客的热捧。...
4月前
人气美食／价格平民 食材用心 搭配均衡 “魏君子营养餐”受青睐
      怡保巴占华小后方的新巴刹茶餐室，有一档“魏君子营养御膳房”，主打健康营养餐，食材和用料很用心，价格平民化，售价与一般茶室食物差不多，受到许多营养餐爱好者青睐，尤其是附近学校的教师。     档口老板娘李心颖（33岁）说，档口名为“魏君子”，主要是丈夫姓魏，当初为档口取名时列出了许多名字，后来回想起当年为儿子取名时的玩笑，就索性用了如今的档口名。   “我之前上过营养课程，教导...
4月前
人气美食 | 自制饼皮馅料配料酱料 BiBi’s Popiah皮薄馅靓
怡保冬菇亭BiBi's Popiah薄饼，皮薄馅靓，味道正！...
4月前
一口咬下滋味十足 海南鸡扒 浓浓乡味
新鲜嫩滑的鸡肉，配上甜酸辣的酱汁，已在江沙扎根百年的海南鸡扒是很多市民小时候的美好回忆，这道浓浓古早味的美食至今仍然在这里传承下去。虽然没有精致的摆盘，但小镇浓浓的乡味却让人难以忘怀。...
5月前
人气美食 | 肉片、海鲜、内脏、丸子…… 夜市碌碌烫出美味
把一串串的生肉片、海鲜、内脏、丸子等放入滚烫的汤煲里，看着食材在汤煲里经过高温烫煮而不停地翻滚着，不消数分钟的等待，就会换来了热腾腾的串肉鲜味。这时候，配上老板独特调配的酱料，再往嘴巴里一塞，鲜味和酱料的结合就能碰撞出人间美味。最终，食物满足了你的味蕾，疗愈了忙碌了一整天的疲累。...
5月前

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脚踩三轮车 手敲瓷碗瓷汤匙 冬粉鱼丸汤响“当当”
在80年代，如果你在家中听到瓷汤匙与瓷碗敲击所发出的“当、当”声，你就知道沿街叫卖的美味冬粉鱼丸汤来了。...
6月前

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