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地方大霹雳专栏独具匠心
独具匠心
独具匠心 | 郭朝福无师自通 · 修复神像修旧如新
安顺郭朝福是位虔诚的道教信徒，对道教和华人民间信仰充满兴趣，收集许多道教中神明资料，从而让他能无师自通，掌握修复道教神像技巧，如今的他已是位专业的神像修复师。...
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独具匠心 | 温智清投身扎作半世纪 脚车 摩托 名车 难不倒他
在半世纪扎作生涯中，年届63岁的温智清专注于“造车”；他笑说，他专门“批发”马赛地，一日可以生产3辆，经手的纸扎车数量已达数以万计！...
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独具匠心 | 延续家族63年传统制作 柴火炒出咖啡香
在一家看起来不太起眼的传统咖啡粉厂里，传来一阵阵炒香过的咖啡豆香气，看见一家有父亲、母亲、儿子三人，合力在生火、炒香、摊开、搅碎和最后把咖啡豆研磨成粉，制成香气迷人，味道浓香又疗愈人心的咖啡粉！...
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独具匠心 | 纯手工制作飘香百年 潮州豆腐 独家秘制
制作豆腐的工序繁复，基本过程涵盖筛豆、浸豆、磨豆、榨浆、滤浆、煮浆、点浆、定型，每个工序都有其讲究，在凡事讲求速度和经济效益的时代下，市面上的豆腐多以机械化生产，传统手工制豆腐已极其少有。...
1年前
【独具匠心】也制动物造型花灯·陈智盛妙手扎作醒狮魂
不到10岁便开始入门打造醒狮头的陈智盛，也通过扎作手艺发挥到制造鱼虾、螃蟹和牛只的动物造型上，以及中秋节与元宵节应节的花灯；五年前，他更是按照传统工序亲手扎出如同成年体型的马来貘，然后在一项主题活动上展出，以提高民众保育稀有动物的意识。...
1年前
【独具匠心】掌握细节功夫 缝出合身服帖·做裁缝界真正高手
因讲究穿衣，黄达满初中三就开始跟著裁缝师的父母，学锁边、扦裤脚、缝扣门、钉钮扣的基础工序。中五毕业后，因父亲遽然离世，他唯有接过家业时进洋服店，边拜师学艺边实践，如今29岁的他，已成了一个功夫扎实的裁缝师傅。...
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独具匠心：一年两季靠天吃饭 用命采蜜 贵也有理
采野蜂蜜这门老行业，采蜜人如用命搏，往往得冒险爬上悬崖绝壁，或者参天大树采集蜂蜜，惊险镜头让人看了捏把冷汗。本期【独具匠心】系列将跟随采蜜人来到深山野岭体验“瓶中野蜂蜜，滴滴皆辛苦”的心酸，采蜜过程形同玩命，稍有闪失随时赔上性命。...
1年前
独具匠心：萧养忠从4尺乘8尺木板开始手工家具 全凭一双手
高贵精美的壁橱，简约风格设计但实用美观的厨房家具装潢，再到予人舒适大方的衣柜、床架、梳妆台、整齐有序的书柜依墙而起，节省了房内的空间等，这所有实用且营造家居美感的手工家具，都源于工匠的一双巧手！...
1年前
【独具匠心】/生产线结合机械与人手 帆布用途更多元化
帆布的用途很广，昔日最大的用途就在于罗里遮斗帆布，如今随著时代的变迁和工业必须跟上脚步的改革，其用途也变得愈来愈多元化，无论是农业或工业皆能看到帆布的踪迹，虽然现今可以机械化生产，但有一些生产步骤迄今还是得靠人手完成，无法被取代。...
1年前

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【独具匠心】：捏土成壶独具匠心 “景德镇女婿”陶瓷工艺播种大马
“别以为茶壶能盛水、能倒水即可。一把好茶壶至少得做到出水流畅，行水线恒定不移，若没有掌握好制壶工艺，茶水将容易溅洒满地！”他的字里行间无不透露著茶具工艺的精髓与内涵所在。...
1年前

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