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农的传人 | 鹿角蕨 姿态奇异 蔡长妙种数千株分享
鹿角蕨是一种独特及形态优雅的鹿角蕨属付生植物,它除了容易照顾和外形优雅美观,其孢子叶低垂,顶端分叉成麋鹿角状,姿态奇异别具一格,因此逐渐成为喜爱园艺者的新宠。 画家蔡长妙在10余年前便被其变化多端的形状所吸引,在不断研究培植后,已俨然成为“驯鹿”达人,在住家、民宿及花圃中养了数千株鹿角蕨,而且还自行培育,并通过网络及参与市集将鹿角蕨与爱好者分享。 他在多年钻研鹿角蕨的习性后,通过丰富的经验把鹿角蕨的造型改成球圆型、攀附在旧木板及以不锈钢和小石块组成的吊网上,让鹿角蕨成为可随处移动的观赏植物,可以从户外走入家居成为美观的摆设。 国内以皇冠鹿角蕨最多 蔡长妙受访时说,鹿角蕨有18个原生种,主要分布于热带与亚热带地区,这种植物也分为单芽型及多芽型,而我国的品种主要有亚猴、皇冠及何其美。 他表示,国内以皇冠鹿角蕨最多,亚猴则长在50呎高的树上,至于何其美多长在森林里。在经过植物培育家孢子交配后,鹿角蕨也出现了侏儒、变异、异型、斑叶及特殊个体新品种等,其个体与原有的鹿角蕨已有所不同。 “鹿角蕨是透过孢子繁殖,其孢子长在叶子的背部,当孢子成熟后会四处飘散,一旦孢子落在适当的潮湿环境中时便会生长,在园艺中,一般上会长在4到5尺高的树上,在自然界还是长在很高处。” 人工的繁殖方式是把孢子从叶上括下来收集,然后以“闷养”方式培育,即将孢子撒在容器内后以塑料袋包裹,经过一年后才能成为个体,再过5年才能成长成株。 但是,若孢子是寄居在树木的母体上,即侧芽寄居在母体上则会长得较快,当侧芽长大成为幼苗后,便可将之移植成为独立的鹿角蕨。鹿角蕨幼苗也可养在朽木上、养在花盆中或进行上树定植。 “闷养”须耐心 注意害虫入侵 “闷养”鹿角蕨必须有耐心,孢子在密闭的容器中长得不快,偶而也要进行观察,以免温度及湿度不足,而且须注意是否有害虫及菌类潜入容器内伤害幼苗。” 蔡长妙说,养鹿角蕨在日本、台湾及泰国已相当久,在我国是因疫情期间人们空闲时间多了开始更多种植鹿角蕨,这种植物除相当容易照顾,只要不过于暴晒,每个星期浇一两次水,并施放叶面肥或慢性肥,鹿角蕨便会不断成长。 “过程中需要注意的是害虫问题,鹿角蕨虫害有蚂蚁、蚱蜢、蜗牛、毛虫、蚜虫、螨虫、粉虱及鼻涕虫等,这些害虫可通过喷浇杀虫剂加以控制,若鹿角蕨角出现病害,也要即刻寻找方法对治,否则将会枯死。” 属附生植物 无需土壤栽培 他指出,鹿角蕨的个体不大,因此在培植时可通过许多方式来养,而它属于附生植物,不一定需要土壤来栽培,所以可养在椰壳中成为圆型、养在旧木板上作为居家装饰、或养在以小石块制成的网板上等等。 当鹿角蕨在不断成长时,其鹿角状的叶子会不断的生长并下垂延伸,没有特定规律地交互生叉,非常的美观,如独特的艺术品。 蔡长妙说,他十余年前便因鹿角蕨美丽的造型而开始培育,过后也出售予喜爱者,但由于当时拥有的鹿角蕨不多,卖完后便不再拥有,因此他积极培植鹿角蕨,开拓本身的鹿角蕨花圃,大量的进行培植。 这些年来,他花了许多时间及心思进行研究及培育,从当初的只种数株,到目前拥有数千株鹿角蕨,并在位于荣光花园的民宿周遭大量培植,以美化及绿化附近的环境。 他表示,本身近年来也常参加在国内各地举行的市集,除了展出及出售鹿角蕨,也与来自各地的鹿角蕨爱好者交流,互相交换有关鹿角蕨的资讯。 最近开始流行 市价未稳定 他指出,鹿角蕨由于最近才开始流行,因此市场的价格仍未稳定,每一小株的价格可卖到数十令吉,大株及型态美观的甚至可卖到数千令吉,主要是视其品种及美观而定。 他也通过网上出售鹿角蕨,成交后将鹿角蕨包装好寄给在国内各地的爱好者。 他披露,台湾曾有一株侏儒珍妮鹿角蕨,卖出了600万台币的天价,这显示鹿角蕨的显赫身价。 询及国内的市场,蔡长妙表示养鹿角蕨目前还未普及,可说才起步不久,因此也存有相当大的潜能,将来可能会如兰花一般,受到广大的培育及观赏。 鹿角蕨养在腐朽的木块上,成为独特的艺术品。
1天前
人气美食 | 大厨隐身茶餐室煎肉扒 小西餐档 味蕾大感动
英德花园茶餐室里的大厨西餐档满火红,厨艺了得的“大厨”以美味的西餐著称,吸引不少食客一大早就前来品尝羊扒、鸡扒,人气十足!
2天前
农的传人 | 鹿角蕨 姿态奇异 蔡长妙种数千株分享
鹿角蕨是一种独特及形态优雅的鹿角蕨属附生植物,它除了容易照顾和外形优雅美观,其孢子叶低垂,顶端分叉成麋鹿角状,姿态奇异别具一格,因此逐渐成为喜爱园艺者的新宠。
2天前
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乐活频道| 亲友受感染助搜罗 余佩菁酷爱可乐
相信每个对兴趣爱好着迷的人,都有过这样的经验,即他们会为了得到心头好而想尽办法获得,就算得花时间去寻觅也在所不惜,而最终在成功获得自己想要的东西后,心里的那一份满足感是难以言喻的。
5天前
它的诞生:促进果树生长 减少病虫害 嘉玛花三年研究营养土
农业科技日新月异,为了确保包括榴梿在内的果树幼株快高长大,农民如今多使用营养土(混合土)改善土壤性质,其营养丰富、有机质含量高,植株的成活率也相应提高。 本期《它的诞生》系列走访果苗园圃业者嘉玛,一窥营养土的制作过程。 嘉玛:农业研究不能纸上谈兵 嘉玛花了3年时间不断摸索才研究出高效率营养土,期间不断拜访棕油厂,改进自己的配方;他坚信“少说多做”的道理,从事农业研究不能纸上谈兵,而是要通过实际行动,才知道自己的构想行不行得通。 他重视实践,如果跟一些农业大腕如泰国及台湾比较,大马的纸上理论赢了,但一到实际操作环节,却完全不是对手,所以必须多下场摸索研究,累积更扎实的农业知识。 他的营养土配方获得一家肥料工厂全权代理生产,所制作的营养土混合了油棕渣及白云石粉等,土壤占了50%,其余配方可以根据不同需求增减。混合土壤甚至可以12或13种矿物质搭配,当然成分主要以泥土及油棕渣为主,其他配方一般只占0.5%而已。 营养土不仅减少病虫害和异味,还可以提升农作物、植物的抗病能力及茁壮生长。至于白云石,则是调整土壤酸碱PH值的理想介质,有助于空气和水分的渗透,为植物提供必要的钙和镁。 油棕果经过压榨后的油棕渣原料含有丰富的有机质,经添加生物菌种堆沤发酵,干燥加工成粉状棕果纤优质生物有机肥,除了含有一般肥料主要成分的氮(N)、磷(P)、钾(K),还有钙、镁、硫等中量元素,硼、锌、钼、铁等微量元素。 处理油棕渣须严格把关 嘉玛谈到,处理油棕渣的过程必须严格把关,确保完全发酵干透才能拿来使用。整个堆沤发酵必须耗上至少45天,最多90天,然后用上一天干透,最后还要进行筛选,以便获得柔细的油棕渣原料。堆沤发酵45天的油棕渣一般只适合植物花儿盆栽,供果树包括榴梿必须要等上90天。 他补充,并不是所有土壤都能拿来混合,只有在最上层即蚯蚓蜗居的土壤才最适合,最上层的土壤也富含有机物质,沙土也不宜作为混合材料。 市面上一般的营养土主要成分都是油棕渣,嘉玛的混合土壤有所不同,主要成分反而以泥土为主,其优点可以加强幼苗根部的生长,胚根可以依附在泥土上繁殖得更加茂盛。 先倒营养土再用泥土埋根 营养土可以针对果树、花儿及景观植物的需求调整土壤及油棕渣的成分。现有的成分专门针对果树设计,因此大部分的果树都能使用。 “果农要挖洞种幼苗时,可以先在洞内倒入营养土,然后才使用泥土埋在幼株根部。一段时间后,果农也可以将营养土倒入幼株四周,营养土中的氮、磷、钾能帮助幼株快高长大。” 嘉玛指出,使用营养土种植幼株的好处多,首先混合土壤就含丰富的有机矿物质,幼株会更快的长根及飙出嫩叶,如果跟传统的土壤种植法比较,只需两个月就能看见明显的变化,有者两个星期就能看见差别,使用营养土的幼株生长更茂盛。 “一般情况,使用营养土的幼株两个月后就能长到1公尺或更高。”
6天前
人气美食 | 精致丰富新鲜 和丰民记杂菜饭选择多
经济饭(又称杂菜饭)菜式选择多样化,而且最重要不必自己辛苦准备,这对于没时间准备午饭或晚餐的上班族来说是上佳的选择。
1星期前
我家萌宠| 梁敏倪为爱犬学敲颂钵 珍惜与Alvin相处时光
梁敏倪(50岁,行政经理)和丈夫原本饲养了3只狗,分别是混血犬Mocha、爱尔兰塞特猎犬Abby和贵宾犬Alvin。2019年,Mocha先离世,接着Abby也于今年2月去世,如今只剩下老幺Alvin在没有“哥哥”“姐姐”的相伴下,继续过它的日子。
1星期前
十八般武艺| 配合动作步伐手势耍狠 南刀“咻咻”声 爆发力足
“所谓的南刀,就是南方派,在南方流传的刀法。它是一项武术套路比赛竞技项目,也是世界武术比赛项目之一。不过,由于这项武术套路需要的是爆发力,所以它不适合年长者。”
2星期前
乐活频道| 手作坊动手发挥创意 簇绒 流体熊 疗愈解压
在现今科技发达的网络时代,不少人会面对各种压力,加上许多人每天对着电子产品如手机和电脑,依靠它们来进行日常生活如工作、完成学业和交流等。因此,很多时候人们如同机械般日复一日,而自己动手制作一些手工艺品可视为现代一种释放压力的渠道,特别受年轻人的追捧并成为潮流。
2星期前
它的诞生 | 烈哥第二代传人沿用古法 木棍压制客家面弹牙
客家面,又称“大埔面”,是马来西亚客家社区的代表性面食之一,也是许多食客喜爱的平价美食。一碟干捞客家面,捞得乌黑的面条与咸香惹味的肉碎互相衬托,一口嗦下的那份鲜香满足直抵心房,让人忍不住佐配香辣的蒜粒辣椒酱大口大口地嗦面。
2星期前
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